élelmiszeripar cikkek
Adalékmentes lisztet gyártana a Sikér Zrt.
Hosszú távon is stabil minőségű, adalékmentes liszt gyártási technológiáján dolgozik a Sikér Malomipari Zrt. egy több mint 400 millió forintos európai uniós projekt keretében. A kutatás eredménye forradalmian új őrlési technológia lehet.
Az élelmiszeriparban is igényelhető bérkompenzáció – Részletek itt!
Az élelmiszergyártással foglalkozó vállalkozások is pályázhatnak a kötelező legkisebb munkabér és a garantált bérminimum emeléséből adódó többletterhekhez igénybe vehető foglalkoztatási támogatásra.
Díjazták a legjobb mezőgazdasági termékeket
Kiosztották a Magyar Állattenyésztésért, valamint a Magyar Növénytermesztésért Termékdíjat, az elismerést a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. három terméke - a Protocell, az Amino-Koktél termékcsalád és a Hydro-gel -, valamint a Vet-Nutrition-Consulting Kft. Gold Naturalis TX kiegészítő takarmánya érdemelte ki.
Újabb sokkot okozhat a belvíz az élelmiszerárakban
Az országban több mint kétszázezer hektárt borít árvíz, amely késlelteti a tavaszi munkálatok megkezdését. Szakértők szerint, ha nem lesz kegyes az időjárás, idén is emelkedni fognak a mezőgazdasági termékek árai, akár egy, a tavalyihoz hasonló ársokkot okozhat.
Figyelem! Kiegészült a hungarikum védjegyre kiírt pályázat
Kiegészült a hungarikum tanúsító védjegy grafikai megjelenésének kidolgozására a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) által kiírt pályázat. A módosítás nem érinti a pályázat lényegét, az eddig benyújtott pályázatok érvényesek.
Illegális zöldséges szállított a hipermarketbe
Egy illegális zöldségfeldolgozó-telepet találtak a pénzügyőrök és a hatósági állatorvosok Csongrád megyében, ahol az alkalmazottak többségét is "feketén" foglalkoztatták – tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV).
Kevesebb magyar bárány az olasz asztalokon
Az idén mintegy 20 százalékkal kevesebb húsvéti bárányt szállítottak külföldre Magyarországról a korábbi évekhez viszonyítva. A válság ugyanis az olasz fogyasztókat sem kímélte, míg itthon a magas takarmányárak miatt esett vissza a tenyésztés.
A magyar dió a legjobb a világon!
A magyar diónak párja nincs a világon! A beltartalmi értéke ugyanis magasabb, érése koraibb, mint a világ vezető fajtáinak. Ezért is indokolt, hogy megelőzzük a diófákra is veszélyes stressz betegségeket. Az Állami Gyümölcstermesztési Kutatóintézet Diótanácskozásán többek között kiderült, tavaly három új kórokozó ütötte föl fejét a magyar dióültetvényekben.
Hét tonna vegyszeres gersli ment a levesbe
Meghaladta az egészségügyi határértéket a hántolt árpán a növényvédőszer, ezért az élelmiszerbiztonsági ellenőrök több mint hét tonnányi nem biztonságos terméket foglaltak le.
Áfacsökkentés: kéne de nem lesz?
Az alapvető élelmiszerekre vonatkozó, 27 százalékos áfakulcs mérséklését kérik a kormánytól a termelők, feldolgozók, a kereskedők, közgazdászok, akik szerint így csökkenhetne a feketegazdaság és nőhetne a fogyasztás is. Orbán Viktor viszont éppen ezzel ellenkezőleg nyilatkozott, egy újabb, 30 százalék fölötti áfakulcs bevezetését lebegtetve meg.
Továbbra is jó üzlet az ásványvíz
Ásványvizet hetente több alkalommal is fogyaszt a magyar lakosság, az gyakorlatilag a napi étrend részévé vált. Egy átlagos vásárló háztartás évente mintegy 330 liter, azaz havi mintegy 30 liter ásványvizet visz haza. Egyre nő a hozzáadott értéket tartalmazó termékek piaci szerepe: hódítanak az ízesített vizek és a vásárlók visszapártolni látszanak a gyártói márkákhoz.
A luk igazi volt, a sajt hamis
Több hetes vizsgálat eredményeként negyven tonna hamis sajtot vontak ki a forgalomból az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság szakemberei.
Az orosz piacot hódítanák meg a magyar pálinkák
A prémium kategóriájú magyar pálinkák készítői szeretnének termékeikkel betörni az orosz piacra, ezért 11 magyarországi manufaktúra és cég mutatta be készítményeit Moszkvában és Szentpéterváron az utóbbi két napban. Az orosz fővárosban - folytatva az eddigi oroszországi borbemutatók hagyományát - a Tokaji borklub szervezésében zajlott a bemutató.
Hogyan lesz a svéd lóból francia marha?
Európa szerte hatalmas botrányt kavart, hogy egyes marhahúsos fagyasztott készételekben nagy mennyiségű lóhúst mutattak ki a vizsgálatok. A nyugati hatóságok kezdetben a keleti tagállamokból érkezett importra gyanakodtak, de a nyomok Európa szívébe vezetnek, ezért kontinentális méretű razziasorozatra számíthat a húsipar.
Súlyos higiéniai szabálytalanságok: 30 tonna sertéshúst zároltak
30 tonna fagyasztott sertéshús forgalmazását tiltotta meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Kiemelt Ügyek Igazgatóságának (KÜI) akciócsoportja egy budapesti nagykereskedelmi raktárban tartott ellenőrzés során
Valentin-napkor fellendül a kiskereskedelem
A GfK Hungária Háztartáspanel adatai szerint a februári Valentin-nap a táblás csokoládék és pralinék iránti keresletet akár 70 százalékkal is megnövelheti a januári időszakhoz képest. A gyártók és forgalmazók erőteljes kommunikációval, egyedi csomagolásokkal és árkedvezményekkel igyekeznek megnyerni termékeiknek a vásárlókat.
Gondban a magyar élelmiszeripar
Komoly problémák vannak a magyar élelmiszeripar gerincét adó hús- és tejágazatban. A tavaly elszabaduló takarmányárak, és csökkenő felvásárlási árak, valamint a belső fogyasztás gyengélkedése miatt patinás húsüzemek egész sora küzd a felszámolás ellen. A tejtermelők közben az olcsó külföldi dömping miatt aggódnak, bár ők remélik, hogy az idei év jobb lehet a tavalyinál.
A különadók nehéz helyzetbe hozták az üdítőgyártókat
Tíz százalékkal esett vissza tavaly a magyarországi üdítőital- és gyümölcsléfogyasztás - közölte a Magyarországi Üdítőital-, Gyümölcslé- és Ásványvízgyártók Szövetsége, amely szerint ezzel 2012-ben is folytatódott az alkoholmentes italgyártó ágazat mélyrepülése.
A magyar termények hetven százalékát itthon hasznosítják
A magyar mezőgazdaság termelésének 70 százalékát a magyar élelmiszeripar vásárolja fel - mondta a vidékfejlesztési miniszter, az Agromash Expo szakkiállítás alkalmából tartott tanácskozáson, amelyet a Magyar Agrárkamara rendezett.
A Coop Üzletlánc lett az Év Hazai Franchise Hálózata
A Magyar Franchise Szövetség által szervezett díjátadó gálán vette át a Coop Üzletlánc a 2012-es Év Hazai Franchise Hálózatának járó elismerést. A szakértőkből álló bírálóbizottság, az élelmiszerlánc nagyarányú hálózatbővítésével és példátlan fejlesztéseivel indokolta a kiskereskedelmi hálózat kitűntetését.
Egy a nemzet és a pálinkaverseny
Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter módosította az országos pálinka- és törkölypálinka-versenyről, valamint az érzékszervi bírálók képzéséről szóló korábbi (2010 novemberében kiadott) rendeletét.
Vállalkozások! Egy héten belül be kell fizetni a NÉBIH felügyeleti díját!
2013. január 31. a befizetési határideje a 2012. évi élelmiszerlánc-felügyeleti díj második részletének. A fizetési értesítő a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) honlapjának bevallási felületén érhető el. Az eddigi tapasztalatok alapján különösen fontos, hogy utalás előtt ellenőrizzék a bankszámlaszámot, valamint, hogy a 2013. évre vonatkozó díj bevallására csak áprilistól lesz lehetőség.
Élelmiszerkereskedelem: kisebb forgalom, de több költés
Az élelmiszerek, illetve napicikkek forgalma az eladott árumennyiséget tekintve együttvéve 8 százalékkal csökkent 2007-től, miközben csaknem 700 milliárd forinttal többet hagytak az áruházak pénztáraiban a vásárlók.
Tisztább élelmiszer kerülhet az asztalunkra
Elsősorban az élelmiszer-előállítók számára jelent fontos információt, hogy mostantól az uniós tagállamokban – a korábbi irányelvekben történt szabályozás helyett - közvetlenül és kötelezően alkalmazandó EU rendelet szabályozza az élelmiszerekben felhasználható különböző élelmiszer-adalékanyagok tisztasági követelményeit.
Több a marha az országban
A 2011-es adatokhoz képest 14 százalékkal nőtt a szarvasmarha-állomány Vas megyében, 2012 júniusában 29 ezer jószágot tartottak az istállókban, és az országos adatok is növekvő állatállományról tanúskodnak.
Kárba vész a világon megtermelt élelmiszer fele
Kárba vész a világon megtermelt élelmiszer mintegy fele, összesen kétmilliárd tonna - derül ki egy Nagy-Britanniában készült jelentésből. Az okok között a rossz betakarítási gyakorlat, a helytelen tárolás és szállítás, a szigorú eladási határidők, a piacokon keletkező hulladékok és a vásárlók pazarlása egyaránt szerepel.
Sajtmanufaktúra amerikai módra
Mintaadásként jött létre az a kisasszondi sajtüzem, amelynek három terméke közül kettőt nemzetközi díjakkal ismertek el. Ugyanakkor maga a tulajdonos, Róna Péter közgazdász mondja azt, hogy ha egy átlagos itthoni vállalkozó úgy döntene, megpróbálkozna valami hasonlóval, szinte semmi reménye nincs a sikerre. Receptet tehát nem, de nálunk szokatlan szemléletet mindenképpen ad a kis somogyi vállalkozás története.
Halnagyhatalom lehet Magyarország
Édesvízi halnagyhatalommá válhat Magyarország, ha a vállalásoknak megfelelően használjuk fel az EU illetékes pályázatain elnyert támogatásokat – derül ki a KPMG által az Európai Bizottságnak megküldött, a támogatások felhasználását vizsgáló éves jelentéséből. A vizsgált több mint 150 eddig elindított halászati projekt összértéke meghaladja a 7,8 milliárd forintot. A magyar termelésben a ponty mögött már második helyen áll az afrikai harcsa.
Útmutató a magyar termék rendelethez
A Vidékfejlesztési Minisztérium elkészítette azt az útmutatót, amely megkönnyíti az élelmiszer-vállalkozások számára az eredetre, származásra történő utalásokkal kapcsolatos jelölési nehézségek kezelését. A rendelet szövegéhez készített részletes magyarázat mindamellett, hogy megfogalmazza a felhasznált összetevőkkel kapcsolatos elvárásokat, az egyes összetevőkre vonatkozóan értelmezi az általános jelölési szabályokat is.
Látvány-pálinkafőzde Leányváron
Egy látogatófolyosón sétálva a pálinkafőzés minden momentumát végignézhetik a vendégek a Savanya család új, uniós támogatással épült pálinkafőzdéjében a Tolna megyei Sióagárdhoz tartozó pincefaluban, Leányváron.
Hamis mítosz Afrika újragyarmatosítása?
A Klímablog és a Piac&Profit hasábjain is írtunk arról, hogy gazdag országok és befektetési alapok hatalmas földterületeket vásárolnak fel Afrikában, hogy kielégítsék a nyugati világ növekvő élelmiszerigényeit, miközben Afrika éhezik. A legújabb vizsgálatok azonban némiképp megkérdőjelezik az agrárgyarmatosítás közkeletű hiedelmét.
Bábolnán gyártja a tésztát a kínai sárkány
Fagyasztott töltött tésztatermékeket előállító üzemet avatott Bábolnán a kínai Hong Kong Dragon Food Kft. A közel egymilliárd forintos beruházás 50 új munkahelyet teremtett, de a létszám 2013 végére elérheti a 100 főt is - mondta el Csen Sao-hsziung ügyvezető.
Jól megy a magyar dinnyéseknek
Növekedési pályára állt a hazai dinnyeágazat - jelentette ki a vidékfejlesztési miniszter szombaton Medgyesegyházán, a Nemzeti Dinnye Program értékeléséről szóló konferencián.
Adófizetők pénzéből segítenék a GMO-multit
Az EU-ban csökkenőben van a génmódosított növényekkel bevetett termőföldek kiterjedése, az EBRD uniós közpénzből mégis pénzügyi garanciát adna a Monsantónak. A vállalat ígéretet tett rá, hogy a segítséget nem fordítja GMO-üzletágára.
Gyula megmentené a Gyulait – De hogyan?
Soron kívüli kormányzati intézkedések várhatók a Gyulai Húskombinát megmentésére, az üzem helyzetének rendezésére elkészült egy előterjesztés, amelyet a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a december 5-i kormányülésre terjeszt be. A Kapuvári Húsüzem esetében azonban már bebizonyosodott: a kormányzati szándék nem elegendő a sorra bajba kerülő patinás magyar élelmiszeripari cégek megmentéséhez.
Védjegyet kapnak a legjobb pálinkák
A kiváló magyar pálinka minőségét ezentúl pálinkavédjegy rendszer is garantálja, amelyet a Pálinka Céh Egyesület kezdeményezésére a Wessling Hungary Kft. a Budapesti Corvinus Egyetemmel közösen dolgozott ki. Bevezetésére az ősszel került sor.
Szabolcsi almából gyárt ivólevét a Coca-Cola
A Coca-Cola dunaharaszti palackozója ezentúl külföldi helyett magyar almából állítja elő az almaivólét - közölte a vidékfejlesztési miniszter kedden Dunaharasztiban, amikor a gyárba megérkezett Szabolcsból az első, almasűrítményt szállító tartálykocsi.
Bővít az energiaital-gyártó Szikszón
További fejlesztéseket jelentett be szikszói gyártóbázisán a Hell Energy. A magyar tulajdonú energiaital-gyártó a beruházáshoz az Új Széchenyi Terv Vállalkozásfejlesztési Programjából nyertek el támogatást.
Megalakult a Hungarikum bizottság
Megtartotta alakuló ülését a Hungarikum Bizottság Budapesten, a Vidékfejlesztési Minisztériumban.A tizenöt tagú testületet a magyar nemzeti értékekről és a hungarikumokról idén tavasszal - a VM által kidolgozott -, az Országgyűlés által elfogadott hungarikumtörvény hívta életre - emlékeztetett Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter, a bizottság elnöke újságírók előtt a Vidékfejlesztési Minisztériumban, a bizottság alakuló ülése előtt.
Rettentő állapotok az illegális zöldségtisztító üzemben
A NÉBIH kiemelt ellenőrzés keretében a Csongrád Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóságával közösen egy illegális zöldség tisztító-, csomagoló üzemet fedezett fel Újszentivánon. Az üzem nem csak illegálisan működött, de higiéniai állapota nem felelt meg egyetlen előírásnak sem.
Kapuvár sorsára jut a Gyulai Húskombinát is
Leállhat a termelés a Gyulai Húskombinátban a jövő héten, a termelést a cég nem tudja finanszírozni, a számlavezető bankok zárolták a kifizetéseket. A nagy múltú élelmiszeripari cég ellen kedden rendelt el felszámolást a bíróság.
Francia világmárka nyitott gyárat Makón
A Givaudan, a világ vezető illatanyag-, aroma- és élelmiszerízesítő-gyártója megnyitotta legújabb első osztályú sós ízesítőanyagokat gyártó üzemét Makón.
Kapuvár: itt a vége?
Dolgozóinak kétharmadát elbocsáthatja a kapuvári húsgyár - erősítette meg az üzem szakszervezeti vezetője. Pászli Tibor tájékoztatása szerint az üzemi tanács szerdán kapott tájékoztatást arról, hogy a munkaügyi központnak 212 fős létszámleépítést jelent be a tulajdonos; ez a Kapuvári Hús Zrt. teljes állománya.
Áfacsökkentés nélkül nem lesz magyar húsipar
Nehéz idők járnak a magyar húsiparra: sorozatban kerülnek nehéz helyzetbe a jó nevű magyar élelmiszeripari vállalkozások. Gondok vannak a Gallicoop háza táján, felszámolás alá került a Kapuvári Hús, finanszírozási nehézségekkel küzd a Gyulai Húskombinát. Ágazati szereplők szerint az élelmiszerekre kirótt magas áfa csökkentésével megoldhatók lennének a szegmens problémái, ám erre – legalábbis a belátható időben – nem lesz pénz a magyar költségvetésben.
Folyik a harc a kapuvári húsüzemért
A kisebbségi tulajdonosok a válságtervet készítenek, a többséggel rendelkező Zsobrák Péter szerint azonban a cég működésképtelen, a felszámolás elindításában látja a kapuvári húsgyárban kialakult helyzet megoldását.
Azonnal bezárattak egy vágóhidat
Azonnali hatállyal bezáratott egy vágóhidat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és több mint százmilliós bírságot rótt ki annak tulajdonosára.
Újra darabolják a szalonnát Kapuváron
Kevesebb emberrel, az utóbbi hetekénél nagyobb, de a korábbi időszakban megszokottnál jóval kisebb termeléssel indult újra a feldolgozás a kapuvári húsgyárban.
Megmenekült a bezárástól a Cerbona
A Naponta Kft. aláírta a Cerbona Zrt.-t felszámoló Agro Alba Zrt.-vel azt a szerződést, amely a Cerbona székesfehérvári gyárának megvásárlásáról szól. Ezzel a Cerbona teljes extrudált üzletága, a márka és nem utolsó sorban 84 munkahely megmenekült a felszámolás alól. A vevő Naponta Kft. a jövőben a külföldi piacokra épít.
Friss
Költségkímélés
Óriási a pénzügyi bizonytalanság a magyarok körében
A magyarok fele mondja, hogy egy életünk van, amit ki kell élveznünk, miközben 40 százalék „borzasztóan érzi magát minden elköltött forint után”.
Adózás
Szívhatják a fogukat a dohányosok: brutálisan megdrágulhat a cigaretta
Csaknem 50 százalékos, de inkább azt meghaladó mértékben drágulhatnak a cigaretták Magyarországon.
Cégblog
Kivonták a forgalomból a Family Frost egyik termékét
Gyorsfagyasztott burgonyakrokettben mutattak ki ásványolaj szennyezettséget.
Klímablog
Lassan két Föld kellene az emberiségnek
Minden évben egyre hamarabb érkezik el a túlfogyasztás napja.
Gazdaság
Fájóan sokba kerül a külföldön tanuló egyetemisták lakhatása
Csak akkor tudnak a költségeken csökkentetni a külföldön tanuló magyar diákok, ha többen bérelnek egy ingatlant.
Infokom
Elveszi a mesterséges intelligencia a munkánkat? Mire jó egyáltalán az AI?
2022. november 30-án mutatták be a nagyközönség számára a ChatGPT mesterséges intelligencia chatbotot, és sikeréről mindent elmond, hogy 2 hónap alatt 100 millió felhasználó töltötte le az alkalmazást. Csak összehasonlításképpen: a TikToknak ehhez 9 hónapra, a Youtube-nak 1,5 évre, a Facebooknak 4,5 évre volt szüksége. A Klasszis Podcast legújabb adásában körüljártuk az AI legégetőbb és legaktuálisabb kérdéseit.
