A rendezvényre kizárólag a www.etteremhet.hu weboldalon lehet asztalt foglalni. A szervezők és a résztvevő éttermek nem titkolt szándéka szerint a rendezvény célja elsősorban a minőségi vendéglátás reprezentatív bemutatása a nagyközönség számára, ezért a tömegrendezvényekkel ellentétben a helyek limitáltak az Országos Étterem Héten.