A Statista felméréséből kiderül az is, hogy a legtöbb országban a saját nemzeti konyha vezeti a piacot. A megkérdezett lakosság körében legalább kétharmaduknál elsődleges, kivételt olyan országok jelentenek, mint az Egyesült Királyság, ahol a megkérdezett lakosságnak csak a fele említette a brit konyhát kedvenceként.

A fent említett kutatás részletesen nem közli a Magyarországra vonatkozó adatokat. Az európai országokhoz hasonlóan itthon is az olasz konyha a legnépszerűbb idegen konyha, de az ázsiai (például a kínai vagy thai ételek) és a török fogások is népszerűek. Emellett köztudott, mégis kevéssé tudatosított jellemzők is kiderülnek a magyarok ízléséről. Ritkán gondolunk arra, hogy az oly annyira népszerű bécsi szelet osztrák ételnek számít. Ennek az ételnek a fogyasztása mégis a szomszéd ország konyhájának népszerűségét jelzi Magyarországon. Továbbá az olyan amerikai ételek is kedveltek hazánkban, mint például a hamburger és barbecue.

A globálisan legnépszerűbb nemzetközi fogások kapcsán más közvélemény-kutatások is készültek. A TasteAtlas nemzetközi gasztronómiai felmérése nem a leggyakrabban fogyasztott, hanem szubjektíven, a legjobb megítélésű konyhákat vette számba. Ez alapján a görög, olasz, mexikói, spanyol, portugál és török a legmagasabban értékelt konyha a nemzetközi közönség körében. A magyar konyha ugyanebben a rangsorban a 20. helyen szerepelt, a régióban csak a 40 milliós lakosú és jelentős külföldön élő népességgel rendelkező Lengyelország előzte meg, ugyanis a 11. helyen áll. Emellett a balkáni konyhák közül a szerb, 15. és a horvát 17. volt magasabban értékelt.