A FAO húsár-indexe 1,3 százalékkal csökkent a felülvizsgált novemberi értékhez képest, ugyanakkor 3,4 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi, 2024. decemberi szintet. Minden húsfélének lejjebb ment az ára, különösen a marha- és a baromfihúsnak. A 2025-ös évben átlagosan 5,1 százalékkal volt magasabb az index a 2024-es szintnél, köszönhetően az erős globális importkeresletnek, valamint az állatbetegségek felbukkanásához és a geopolitikai feszültségekhez kapcsolódó fokozott piaci bizonytalanságnak. A világpiacon a marha- és birkahús ára emelkedett, míg a sertés- és baromfihús jegyzése csökkent.
A tejtermékekre vonatkozó árindex decemberben 4,4 százalékkal mérséklődött novemberhez képest, elsősorban a vaj árának jelentős visszaesése miatt, amelyet Európában a szezonálisan magasabb tejszínkínálat idézett elő. 2025-ben a tejárak átlagosan 13,2 százalékkal haladták meg a 2024-es értéket, az erős globális importkereslet és az év elején tapasztalt korlátozott exportkínálat következtében.
A FAO cukorár-indexe decemberben 2,4 százalékkal nőtt az előző hónaphoz képest, elsősorban Brazília kulcsfontosságú déli termőterületeken bekövetkezett jelentős termeléscsökkenés miatt – ennek ellenére az index 24,0 százalékkal alacsonyabb volt, mint 2024 decemberében. 2025-re tekintve a cukorár-index átlagosan 17,0 százalékkal maradt el az előző évi szinttől, és 2020 óta a legalacsonyabb éves értéket érte el a bőséges exportkínálat mellett.
