A lisztériabaktérium által okozott megbetegedés a második leggyakoribb oka az ételmérgezéses haláleseteknek, Franciaországban évente több tucat halálesetet okoz.

„A hír megrázott minket, a Chavegrand sajtgyár részvétét fejezi ki az érintett családoknak” – közölte a vállalat az AFP hírügynökséggel. Júniusban már volt egy hasonló visszahívás a cég által gyártott sajtokból.

A vállalat szerint a júniusban és augusztusban visszahívott sajtok egy régi gyártósoron készültek, amelyet június elején bezártak, és egy új gyártósorral váltottak fel, amely szigorúbb ellenőrzést von maga után, de így sem sikerült megtalálni a lisztéria nyomait a sajtgyárban.

„Százszorosára növeltük a termékek és berendezések ellenőrzésének számát, hogy biztosak legyünk abban, hogy nincs szennyeződés. Minden alkalmazottunk, akik június óta nagyon keményen dolgoznak, megdöbbentek a híren” – tette hozzá a Chavegrand a közleményében, amely „rendkívül ritka” esetnek tartja a történteket.

Az 1952-ben alapított, 120 alkalmazottat foglalkoztató vállalkozás szerint az alapítása óta még „soha nem történt termékfertőzés” a gyárban.

(MTI)