Az EU „Termelőtől az asztalig” (Farm to Fork) stratégiája 2030-ra az európai mezőgazdasági területek 25 százalékának ökológiai művelésbe vonását tűzte ki célul. A statisztikák egyértelműen rámutatnak arra, hogy a jelenlegi ütemmel – tekintve, hogy az EU átlaga is csupán 0,7 százalékkal nőtt egy év alatt – ez a célkitűzés a tagállamok többsége számára nehezen lesz tartható. Az átállás felgyorsításához komolyabb erőfeszítésre lesz szükség a tagállamok és az Unió részéről.
„A számok azt mutatják, hogy a hazai ökoszektor egy fontos mérföldkőhöz érkezett. Az ökoterületek nagyságrendi bővüléséhez már nem elegendő pusztán a termelést, a gazdák átállását ösztönözni, a piacot, a keresletet kell érdemben bővíteni – hangsúlyozta a folyamatok kapcsán Dr. Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Kft. ügyvezetője. „Minősítő szervezetként nap mint nap látjuk a gazdák elhivatottságát, a mi feladatunk pedig az, hogy a 2018/848-as szigorú uniós rendelet jelentette adminisztrációs kihívásokban partnerként támogassuk őket. Ha egy, a mainál lényegesen nagyobb piac találkozik a magyar gazdák szaktudásával, az a teljes hazai agrárium minőségi szintlépését eredményezheti, hiszen az ökológiai gazdálkodás elvei és gyakorlata nemcsak az ökológiai ellenőrzési-tanúsítási rendszerben lévő termelők számára hasznosak.” ‒ mutatott rá a vezető.
A nemzetközi tapasztalatok és a hazai ágazati elemzések alapján a biogazdálkodás új lendületéhez három kulcsterületre érdemes koncentrálni:
