Skót lesz a tikka masala?

Skócia olyan nemzeti jelképekkel büszkélkedhet, mint a skót duda, a skót whisky, a nemzeti ételként ismert „haggis", valamint a skót szoknya. A skótok most azonban egy indiai éttermekből ismert ételkülönlegesség, a csirke tikka masala nemzeti ételként való levédését tervezik az Európai Unióban.

Mi lesz a privát vagyonokkal?

Vagyonadó, bizalmi vagyonkezelés, alapítványok, magántőkealapok – 2026 fordulópontot hozhat.
Ne hozzon fontos döntéseket a legfrissebb információk nélkül!
Vegyen részt a Klasszis Investment & Wealth Management Summit 2026 konferencián, és hallgassa meg a legjobb szakértőket!

Részletek és Early Bird jelentkezés >>

Bár meglehetősen nehéz meghatározni a csirke tikka masala eredetét, az ételt általában a nyugati emberek ízlésvilágához illeszkedő currys fogásként tartják számon, melyet egy glasgowi munkáspárti képviselő a pármai sonkához vagy a görög feta sajthoz hasonlóan skót nemzeti ételként szeretne levédetni.

Az Európai Unió minden tagállama számára lehetőséget biztosít ugyanis arra, hogy bizonyos nemzeti termékeit közösségi oltalom alá helyezzék, mely megvédi azokat a termékhamisítástól, és amely egy adott eljáráshoz vagy technológiához köti az egyes nemzeti specialitások elkészítését. Magyarországról például ilyen védelem alatt áll jelenleg a szegedi szalámi, a makói hagyma, vagy a hajdúsági torma.

Magyarország
többek között a Szegedi téliszalámit, a Gyulai kolbászt, a Szegedi fűszerpaprika-őrleményt, a Makói hagymát, illetve a Magyar szürkemarha húsát is szeretné közösségi oltalom alá helyezni.
A Glasgowban található Shish Mahal étterem konyhafőnöke, Ahmed Aslam Ali azt állítja, ő találta fel a 70-es években azt a curryvel fűszerezett joghurtos-tejszínes csirke ételt, mely a britek egyik kedvenc fogásává vált. A konyhafőnök elmondása szerint a csirke tikka masala először egy vendég kérésére készült el, aki az étteremben addig hagyományosan készített csirke tikkát túlságosan száraznak találta, ezért tejszínes öntetet kért hozzá.

A csirke tikka masala skót ételkülönlegességként való levédése meglehetősen érdekes, ugyanis a hagyományos skót ételektől eltérően ez a fogás az indiai konyha jellegzetességeit viseli. Az ételt először elkészítő Ali ugyanis eredetileg a pakisztáni Punjab tartományból származik. A konyhafőnök azonban elmondta, hogy a csirke tikka masalát az őt befogadó városnak, Glasgownak ajándékozza, és büszke lenne rá, ha az Skócia egyik nemzeti ételeként közösségi védelem alá kerülne.

Az elképzelés támogatói gyakran hivatkoznak a korábbi brit külügyminiszter, Robin Cook szavaira, aki szerint a csirke tikka masala a brit kultúra egyik fontos jelképének számít, mely tökéletesen szemlélteti a brit kultúra nyitottságát és befogadókészségét a külső hatások iránt.

A glasgowi ételkülönlegességhez hasonlóan Birmingham is levédetné helyi specialitását, a „baltit", mely érdekes módon szintén a pakisztáni konyha ízvilágát képviseli a brit szigetországban.

Véleményvezér

Bezárási hullám Orbán Viktor szülőföldjén?

Bezárási hullám Orbán Viktor szülőföldjén? 

4 csillagos szállodát, stadiont zárnak be?
Halálzóna lett Ukrajna keleti része

Halálzóna lett Ukrajna keleti része 

Hatalmas emberveszteségeket szenvednek el az oroszok.
Teljes drónblokádot hirdetett Donyeck útjaira az ukrán hadsereg

Teljes drónblokádot hirdetett Donyeck útjaira az ukrán hadsereg 

A blokád lett a háborúk kulcsszava.
Beindultak a magyarok, dőlnek a részvételi rekordok

Beindultak a magyarok, dőlnek a részvételi rekordok 

Tényleg a demokrácia ünnepe lesz a nap.
Mészáros Lőrinc csodálatos palotát épít magának

Mészáros Lőrinc csodálatos palotát épít magának 

Talán cselédek is lesznek benne.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo