Fánk: minden mennyiségben, főleg, ha baracklekváros

A nemzetközi trendeknek megfelelően a finompékáru termékek piacán egyre meghatározóbbak a különböző fánkok – köztük a hagyományos alakú berliner fánk és az amerikai lyukas fánk (donut). A Pek-Snack adatai alapján a baracklekváros berliner a vásárlók kedvence Csehországban, Magyarországon és Szlovákiában, míg Boszniában és Horvátországban a csokis bevonatú amerikai állhatott a dobogó tetejére. Utóbbiak, tehát a lyukas fánkok közül az eper ízű bevonattal készültet is sokan keresik, Horvátországban pedig a pisztáciás került be a top 5 közé.

A Pek-Snack Csoport konszolidált árbevétele tavaly 5 százalékkal 12,7 milliárd forintra, árbevétel-arányos EBITDA-ja pedig az előző évi 15 százalékról 19 százalékra emelkedett. A nemzetközi értékesítés aránya 2024-ben már elérte a 40 százalékot, és a cél ennek további növelése.