A McDonald's Magyarországi Étterem Hálózat Kft. októbertől minden hazai éttermében (már az összes megyében jelen vannak) kedvezőbb élettani hatású sütőolajra cseréli az eddig használt növényi zsiradékokat. Az új olajkeverék több mint 10 éves fejlesztési munka eredménye, s ezáltal gyakorlatilag nullára csökken a gyorsétterem-lánc kész ételeinek transz-zsírsav (TFA) tartalma.
Enni vagy menni?
A magas olajsav tartalmú repcemag- és napraforgó-olajat nemcsak étkezéshez használják. Dízelolaj is készíthető belőle.
A két növény olajának más a dermedéspontja, így a napraforgóból csak nyári, míg a repcéből egész évben használható biodízel készíthető.
A két növény olajának más a dermedéspontja, így a napraforgóból csak nyári, míg a repcéből egész évben használható biodízel készíthető.
A gyorsétterem rajongóknak a váltás miatt nem kell aggódniuk. Az ételek megszokott íze megmarad. Ezt a frankfurti minőségbiztosítási központban végzett fogyasztói tesztek támasztják alá.
