A munkaerőhiányt a mezőgazdaságban is érzik
Az agrár-élelmiszergazdaság területén is súlyos probléma a munkaerő hiánya, főként a kézimunkaerő-igényes ágazatokban. A kertészeti ágazatban a betakarítási időszakokban a legmagasabb az igény idénymunkásokra is, ez pedig egyre nagyobb kihívást jelent a gazdálkodók számára – fogalmazott a NAK.A FruitVeb válaszában tovább árnyalta a képet, kiemelve, hogy a kertészet általában véve is különösen munkaerő igényes ágazat a mezőgazdaságon belül, különös tekintettel az olyan kevésbé gépesíthető alágakra, mint a hajtatás, vagy a gyümölcstermesztés. Évről-évre romlik a helyzet, mostanra már kritikusnak mondható egyes területeken (főleg azokban a régiókban, ahol egyéb iparágak elszívják a dolgozókat) hogy a legfontosabb szezonális munkára, a betakarításra megtalálja a termelő a megfelelő számú és minőségű munkaerőt.
A hiány természetesen feltornázta a béreket is, így egyre nagyobb költséget jelent akár az állandó, akár a szezonális munkaerő bérezése. A vállalkozások egymásra licitálva próbálnak munkaerőt biztosítani, aminek szintén felhajtó hatása van a bérezésre nézve.
A szakmai szervezet szerint a termékek árában a költségnövekedésnek előbb-utóbb meg kellene jelennie, ez azonban az ágazatban jelenleg nem feltétlenül látszik, hiszen egyes termékek idei átadási ára például alacsonyabb mint a tavalyi évben volt. A kereskedelem árképzési gyakorlatának köszönhetően azonban a fogyasztó gyakran magasabb árakkal találkozik mindezek ellenére is – emelte ki a FruitVeb.
