Tejfeldolgozó ipar

A tejipar rendkívül fontos szerepet játszik az élelmiszer-alapellátásban. Országunk – a több éven keresztül csökkenő termelési volumen ellenére – önellátó maradt az iparág termékeiből, ami leginkább a fogyasztás nagyarányú visszaesésének köszönhető.

Magyar Péter lenne jobb a gödörben lévő magyar gazdaságnak vagy Orbán Viktor?
Nem lesz baj abból, hogy a nyugdíjmegtakarításokat ingatlancélra is el lehet költeni?
Online Klasszis Klub élőben Felcsuti Péterrel!

Vegyen részt és kérdezzen Ön is!

2024. november 28. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

A trend azonban 1997-ben megfordult, mind a termelés, mind az értékesítés emelkedni kezdett, ez azonban 1999-ben nem folytatódott. A tejfeldolgozók 2000-re marketingoffenzívát terveznek a fogyasztás bővítése céljából. A szakágazat legfontosabb jellemzői az alábbiakban foglalhatók össze:

• A tejipar 1998-ban folyó áron 151,7 milliárd Ft termelési értéket produkált, ezáltal 12,1%-kal részesedett az élelmiszerek és italok gyártásából.
• A foglalkoztatottak száma 11,6 ezer fő (1998), ami 9,6%-a az élelmiszeripar egészének, és több mint 30%-kal alacsonyabb az 1992. évinél, folyamatosan csökkenő tendenciájú.
• A szakágazatba irányuló beruházások folyó áron az 1992-1998. közötti időszakban évről évre emelkedtek, 1998-ban az AKII előzetes adatai szerint 5.667 millió forintot tettek ki.
• A tejiparban működő szervezetek száma 101 volt 1998-ban.
• 1998-ban a szakágazat jegyzett tőkéje 23,7 milliárd forintot tett ki, aminek 61,7%-a volt külföldi tulajdon.
• A szakágazat főként a hazai piacot látja el termékeivel, a belföldi értékesítések aránya 91% fölötti.
• Külkereskedelmi mérlege az évek folyamán mindig is pozitív szaldóval zárt, ami 1998-ban kiugróan magas, több mint 34 millió, 1999-ben több mint 33 millió dolláros aktívumot jelentett.

Termelés
Az alapanyag-termelő szféra produkciós szintjének nagyarányú szűkülése, valamint az elmúlt évek gazdaságpolitikai intézkedéseinek következményeként jelentkező keresletcsökkenés a szakágazat termelését – volumenben – igencsak visszavetette.
A szektor bruttó termelési értéke folyó áron 1993–98. között több mint duplájára nőtt, ami megtévesztő lehet. Ha viszont a volumenadatokat is hozzárendeljük az előbbiekhez, akkor egyből kiderül, hogy a termelés értékének jelentős bővülése nagyrészt az inflációnak volt köszönhető.

Értékesítés
A hazai tejipar értékesítési helyzete a 90-es években mindvégig rendkívül kedvezőtlenül alakult.

A tejipari értékesítések szerkezete az eladások iránya szerint jelentékenyen eltér az élelmiszeriparra átlagosan jellemzőtől. A tejtermékgyártásban az exportértékesítések aránya jóval alacsonyabb, s a megtermelt árukból a teljes ipari átlaghoz viszonyítva különösen kis hányad értékesül a külpiacokon. A KSH adatai alapján számolva az évtized közepén az összes értékesítésen belül az exportértékesítések aránya az iparban mindösszesen 33%-ot, az élelmiszerek és italok gyártásában 19%-ot, a tejiparban pedig csupán 6-7%-ot tett ki. Mára ez az arány emelkedést tükröz (8,6%), de az ágazat exportorientációja továbbra is igen alacsony.

Véleményvezér

Sok nagy okos már világháborút lát

Sok nagy okos már világháborút lát 

Az orosz ballisztikus rakéta bevetése egy teszt volt.
Súlyos higiéniai problémák miatt megbüntették a szekszárdi kórházat

Súlyos higiéniai problémák miatt megbüntették a szekszárdi kórházat 

A büntetés mértéke nevetséges.
Bécsben olcsóbb lakni, mint Budapesten

Bécsben olcsóbb lakni, mint Budapesten 

A jövedelemhez képest Bécsben a legolcsóbb a lakhatás egész Európában.
Obszcén szavakkal fideszes nyugdíjas kommandó fogadta Magyar Pétert a miskolci gyermekotthon előtt

Obszcén szavakkal fideszes nyugdíjas kommandó fogadta Magyar Pétert a miskolci gyermekotthon előtt 

A nyugdíjas fizetések nagyon felizgultak Magyar Péter látogatása miatt.
Elképesztő állapotokat talált Magyar Péter egy gyermekvédelmi intézményben

Elképesztő állapotokat talált Magyar Péter egy gyermekvédelmi intézményben 

Az ellenzéki vezető szerint a Fidesz propagandistákat vet be, hogy az emberek ismerhessék meg a valóságot.
Lesújtó adat a magyarok életesélyeiről

Lesújtó adat a magyarok életesélyeiről 

Az elmaradt reformok tragédiája.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo