Erdőbénye és a minőség

A nyilvánosság elé lép Tokaj-hegyalja egyik legeldugottabb települése, Erdőbénye, ahol immáron 12 helyi borászat fesztiválján mutatják be azt a minőséget, amit a térség garantálni igyekszik a hegy levének.

Gyerekprogramokat is ígérnek a vendégeknek az erdőbényei borászok. Augusztus 12-14. között Bor, mámor, Bénye címmel Tokaj-hegyalja és a Zemplén legizgalmasabb bor, gasztronómiai és művészeti fesztiválját szervezik a kis településen, de a hegy levéhez - azaz a borhoz, vagy a törkölyhöz - a gyerekek természetesen nem juthatnak hozzá. A szülők is inkább a választékra - mert most már egy ideje az is van Erdőbényén - koncentrálhatnak, s nem a mámor túlzott szintjeinek elérésére.

Erdőbényét kevéssé jegyzik azok, akik nem ismerik eléggé a térséget és a „Tokajit". Az tény, hogy a 37-es országúton a környékre érkezők a Tokaj-hegyhez képest az „átellenes" oldalon találják meg a Zemplén déli lejtőjén épült - régen legyes Bényeként is „csúfolt" - falut, amelyiknek azonban nagyon is ismert szomszédja Tolcsva. E két település határában is ugyan azokat a szőlőfajtákat művelik meg, ugyanazokat a borászati megoldásokat alkalmazzák a helybéliek, mint Tokajban, Tarcalon, Bodrogkeresztúrban élő gazdatársaik. De azok, akik tudják az árnyalatnyi különbségeket is, ízlelőbimbóik segítségével többnyire kóstoláskor megmondják, Tolcsván, Bényén szüretelt szőlőből készült bort görgetnek le a torkukon, vagy például tarcalit. Talán egy kicsit testesebbek, talán egy kicsit karakteresebbek az előbbiek.

De ebből a különbségből akár észre vesz valamit, akár nem a fesztiválra érkező, csak nyerni fog. A Tokaj Renaissance Egyesület közleményéből ugyanis kitűnik, a rendhagyó, a kicsiny település több helyszínén zajló, jazz és népzenei koncertekkel, kiállításokkal, s persze gyerekprogramokkal rukkolnak elő a házigazdák, s csak ezek mellett invitálják a vendégeket az erdőbényei borászatok kertjeibe. Oda, ahol természetesen nemcsak bort kóstolhatnak a látogatók, hanem a legjobb zempléni éttermeknek a tokaji borokhoz komponált ételeit is elfogyaszthatják. Az árnyas kertek amúgy ugyancsak helyszínei a koncerteknek és kiállításoknak. Azt vélelmezik a bényeiek, hogy a látogatók a néhány - itt-ott hegynek tartó, egy szuszra fárasztó - utcán végigsétálva, a házakba betérve, illetve a fesztivál helyszínen más és más hangulattal lehet találkozni, igazi egyéniségekkel megismerkedni. A fesztiválon tizenkét bényei borászat kínálatát kóstolhatják meg az idelátogatók.

Az elmúlt évtizedben - erre példa Erdőbénye is - alapvetően megváltozott a borvidék gazdálkodása, s bár két fő csoportosulás, egyesület igyekszik saját marketing- és üzletfelfogását érvényesítve a piacon teret nyerni, az egységesnek tűnik, hogy meghatározó kategóriává vált a kisebb és nagyobb pincészetek számára a minőség. A csak szőlőt termesztő gazdák is alávetik ma már magukat a felvásárlással is foglalkozó borászatoknak, betartják a szerződésben előírtakat.

A Tokaj Reneszánsz Egyesület - mely 1995-ben alakult - a tokaj-hegyaljai borászat mértékadó, elismert szakmai szervezetéve immáron. Tagjai között megtalálni azokat a vállalkozásokat, amelyek külföldi tulajdonosokkal rendelkeznek, s mindegyik jelentős befektetésekkel, a minőség megőrzésével és javításával operál, betartva a borvidékre vonatkozó írott és íratlan törvényeket.

Gomba és Komlóska
A Tokaj-hegyaljai borvidéknek talán csak azért nem az északi kapuja Komlóska, mert nem nagyon lehet onnan tovább menni. De oda igen, s a vállalkozások adóparadicsomáról is híres tenyérnyi település ki is találta: házigazdája lesz egy pár nap múlva kezdődő gombafesztiválnak. A Jankovics Marcell jelenlétében és fővédnökségével szerveződő eseménysorozat első napján, július 29-én még némi gombászszakmai programra is sor kerül, két tudós szakértő a védendő, ritka gombafajtákról értekezik. Egy nappal később gombaszépségversenyt, csoportos gombagyűjtő túrákat kínálnak a vendégeknek – a megelőző esős napok a bő kínálatot megoldották –, estére pedig Jankovics Marcell jut főszerephez, miszerint a gombák jelképvilágáról, a néphagyományban betöltött szerepükről ad elő hallgatóságának.

Véleményvezér

Nem kell félni, hogy Donald Trump atomtengeralattjárókat küldött Oroszország közelébe

Nem kell félni, hogy Donald Trump atomtengeralattjárókat küldött Oroszország közelébe 

Titok, hogy Trump bejelentésének megfelelően indultak-e amerikai atomtengeralattjárók az orosz partok felé.
Lemondott a miniszterelnök, mert cége némi uniós pénzhez jutott

Lemondott a miniszterelnök, mert cége némi uniós pénzhez jutott 

A litvánoknál nulla tolerancia van, ha korrupcióról van szó.
Csehországban teljes kormányzati támogatás mellett indult el a Pride

Csehországban teljes kormányzati támogatás mellett indult el a Pride 

A műbalhék országa lettünk.
A Szigetre nem mehetnek rasszisták a Közszolgálati Egyetemre igen

A Szigetre nem mehetnek rasszisták a Közszolgálati Egyetemre igen 

Olyan jöhet Magyarországra, aki támogatja Izrael bombázását, olyan nem, aki ellenzi a palesztínok gyilkolását.
Pintér Sándor belügyminiszter belebukott választási ígéretébe

Pintér Sándor belügyminiszter belebukott választási ígéretébe 

Szolnok közbiztonsága elesett.
Végleges, nem lesz Kneecap a Szigeten

Végleges, nem lesz Kneecap a Szigeten 

Kitoloncolják őket, ha mégis jönnének.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo