A gazdasági pangás, az alacsony fogyasztói bizalom egyaránt erősen befolyásolta a vendéglátóipari fogyasztást. A forgalom lényegében stagnált, az ágazat nem tudott érdemi növekedést produkálni a covid óta. Mindezek eredőjeként az elmúlt években a magyar vendéglátóipari egységek száma folyamatosan és szembetűnően csökkent.
Tartós csökkenés a vendéglátóhelyek számában
A koronavírus-járvány, majd az azt követő energiaválság sok vendéglátóhely működését ellehetetlenítette, ami tömeges bezárásokhoz vezetett. 2025 végén Magyarországon 41 852 vendéglátóhely működött, ami jelentős visszaesést jelent a korábbi évekhez képest. 2019-ben még 51 ezret meghaladó egységet tartottak nyilván, így hat év alatt több mint 9 ezerrel csökkent a számuk (18 százalékos csökkenést jelentve). A visszaesés különösen a kereskedelmi vendéglátóhelyeket érintette. Ezen belül az italüzletek, kávézók, valamint a zenés-táncos szórakozóhelyek száma ugyanezen időszak alatt 35 százalékkal csökkent. Az éttermek, büfék és gyorséttermek körében 16 százalékos, míg a cukrászdák esetében 8 százalékos mérséklődés volt tapasztalható.
