Korán jött, és a szokásosnál is agresszívebb volt az őszi madárinfluenza-járvány, ami az ünnep előtti baromfikínálatot is megtizedelte – írta laptársunk, szintén a Klasszis Médiához tartozó Mfor, mi az oka az áremelkedésnek és a hiánynak.
Fotó: Depositphotos
Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnöke megerősítette, hogy az ősszel nagyon széleskörű volt a madárinfluenza-járvány. Az állategészségügyi hatóság ezért nemcsak a fertőzött állományok megsemmisítését rendelte el, a megüresedett állattartó telepeket sem engedte újratelepíteni.
„Ez okozza, hogy a víziszárnyasok idei évvégi szezonja rendkívül szűkösre sikeredett” – ismerte el a szakember. Az ünnepekre készülők olykor ezért nem találnak elegendő kacsát, libát a piacokon és a boltokban.
Ami áz árakat illeti, egy 2,5 kilós fagyasztott kacsáért kilogrammonként a kétezer, ugyanennyi kacsacombért a 3300-4300, kacsamellért a 8000-9000, egy kiló libamájért a 16 500-20 000 forintos ár már jónak számít. A libánál egy kiló hízott májat 23 ezer forintért, mellfilét 8 ezerért, combot 6 ezerért kínálnak.
