Emögött a tejtermékek árának megugrása és a pálma-, illetve szójaolaj magasabb jegyzése állnak – adta hírül az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO). Az index, amely a legfontosabb mezőgazdasági termények nemzetközi árának változását követi hónapról hónapra, tavaly januárhoz képest így is 2,2 százalékkal alacsonyabban van. A gabonafélék árának átlaga valamelyest emelkedett december óta, ami az egyre szűkösebb készletek és az ezzel szemben álló hatalmas keresletnek köszönhető.

A növényi olajok árindexe 4,3 százalékot erősödött, főként a pálmaolaj termelésének szezonális csökkenése miatt. A szójaolaj szintén drágult a nemzetközi piacokon a dél-amerikai termékek iránti erős igény okán. A tejtermékek átlagára 7,2 százalékkal nőtt az elmúlt hónapban, megfordítva egy hét hónapja tartó csökkenő tendenciát. Hátterében a limitált európai exportkészletek és az erős nemzetközi kereslet kombinációja áll.

Szintén emelkedett a cukorár (1,3%-kal), jórészt a világ legnagyobb cukorexportőrének valutája, a brazil reál leértékelődése miatt az amerikai dollárral szemben. Mindeközben a húsfélék árának átlaga lényegében változatlan maradt december óta. Meg kell jegyezni azonban, hogy az amerikai kormányzati leállás miatt az országból hivatalos adat nem érkezett januárra. A világ többi részén a szarvasmarha, sertés- és szárnyashús ára stabil volt, egyedül a birkáé csökkent a bőséges csendes-óceáni készletek miatt.

Etetésre váró szarvasmarhák Srí Lankán - Fotó: ©FAO/Kovács Éva Fotó: ©FAO/Ishara Kodikara

Emelkedő kibocsátás

A február elején közzétett legfrissebb gyorsjelentésében a FAO 2611 millió tonnára  emelte a 2018-as globális kibocsátásra vonatkozó becslését, a kukorica, búza és rizs felfele korrigált előrejelzéseire reflektálva. A búza termelési kilátásai pozitívak 2019-re, főként az Európai Unióban és Oroszországban. Jók az előrejelzések az argentin és brazil kukoricára is, melynek aratása hamarosan elkezdődik a déli féltekén, míg a dél-afrikai hozamokat csökkentheti a száraz időjárás.

A FAO a 2018–19-es szezon gabonafelhasználási becslését 2657 millió tonnára növelte, ami 1,7 százalékos emelkedést jelentene 2017–18-hoz képest. A takarmánycélú gabonafelhasználás bővülhet: Ausztrália a szárazság miatt búzával egészítené ki a legeltető állattartás takarmányigényét, illetve Kína, Mexikó és az Egyesült Államok is rekordmennyiségű szemesterményt használna fel.

Mindezek miatt a felhasználás meghaladhatja a kibocsátást, mintegy 45 millió tonnával megcsapolva a készleteket, ami 5,6 százalékos csökkenés a rekordnagyságú szezonnyitó szinthez képest. Várhatóan 416 millió tonna gabona cserél gazdát a nemzetközi piacokon 2018–19-ben, alig valamivel kevesebb, mint az előző szezonban, adta hírül a FAO.