Az EU-27 + Egyesült Királyság marhahúspiaca 2026-ban szűkösebb kínálati helyzetben indult, februárig a termelés éves összevetésben 4 százalékkal csökkent. A legjelentősebb visszaesés Írországban (-14 százalék) volt, emellett Franciaország (-2 százalék), Németország (-4 százalék), az Egyesült Királyság (-1 százalék), Olaszország (-2 százalék) és Lengyelország (-8 százalék) termelése is mérséklődött. Ezzel szemben Hollandiában és Spanyolországban 3 százalékos növekedés történt, amit Hollandiában a tehenek, üszők és borjak magasabb vágása, Spanyolországban pedig a bikavágások növekedése támogatott.

Az EU tehénállománya 2025-ben tovább csökkent, bár lassabb ütemben. A húshasznú tehénállomány 0,9 százalékkal esett vissza éves alapon (szemben a 2024-es -1,6 százalékkal), míg a tejhasznú tehénállomány 0,7 százalékkal csökkent (a 2024-es -3,3 százalék után). A kisebb állomány továbbra is korlátozza a kínálatot, ezért az előrejelzése szerint az EU-27 + Egyesült Királyság marhahústermelése 2026-ban további 1 százalékkal csökken.

A marhahúsárak továbbra is magasak, ugyanakkor a második negyedévben stabilizálódni kezdtek, ami arra utal, hogy a kereslet ellenáll az aktuális árszinteknek. Bár a kínálat továbbra is szűk, a tejárakra nehezedő nyomás a tehénvágások növekedését ösztönzi, ami átmenetileg növeli a rendelkezésre álló mennyiségeket. Az import, amely már 2025-ben is emelkedett, várhatóan tovább nő, különösen az EU-Mercosur megállapodás hatására. Bár ehhez hozzátesszük, hogy a Bizottság 2026. szeptember 3-tól felfüggeszti több brazil állati eredetű termék importját, mert Brazília az EU szerint nem tudta megfelelően bizonyítani, hogy az exportált állatok tenyésztése megfelel az uniós antimikrobiális (antibiotikum-) szabályoknak.