Csökken az éttermek, büfék, cukrászdák száma és egyre olcsóbban megvehetők

Jobban járhat az, aki idén akarna belevágni egy étteremvásárlásba vagy büfébérlésbe, legalábbis ami a bérleti vagy eladási árakat illeti. A zenga.hu ingatlankeresési oldal hirdetési adatai szerint a büfék négyzetméterét 9, a cukrászdákét 13, az éttermekét 7 százalékkal kínálják olcsóbban eladásra idén, mint tavaly.

Mi történik, ha egy vállalatnak már nemcsak a munkaerő, az energia vagy a finanszírozás elérhetőségével, hanem a víz tartós hiányával is számolnia kell? Ki fizeti meg az alkalmazkodás árát?

Ne csak olvasson a problémáról – legyen ott, ahol a megoldásokról beszélünk!

Klasszis Fenntarthatóság 2026 Konferencia
2026. november 5.

Jelentkezzen most >>

Egyre kevesebb a vendéglátó egység

„A KSH számai ugyanakkor azt is megerősítik, hogy évek óta tartó trend a büfék és éttermek számának csökkenése, ezzel párhuzamosan tavalyhoz képest idén többen hirdetnek eladó kereskedelmi és ipari ingatlanokat a zenga.hu-n. Májusban 40 százalékkal emelkedett az eladásra meghirdetett borozók és büfék száma 2024-hez képest, az éttermek esetében azonban 23 százalékkal kevesebbet hirdettek meg közvetlenül a szezon előtt, mint tavaly” – tette hozzá.

A kiadó ingatlanoknál is inkább látni árcsökkentést a zenga.hu hirdetési adatbázisa szerint, igaz jóval kevesebben adnak ki büfének, étteremnek, sörözőnek alkalmas helyeket.

Drága a balatoni büfé

A zenga.hu adatbázisa szerint a nyári szezon előtt a Balatonnál több, a helyiek és a visszatérő nyaralók körében ismert éttermet, büfét kínálnak eladásra, illetve kiadásra. A déli parton főleg Siófokon, Balatonlellén és Fonyódon, míg az északi parton Balatonalmádiban, Balatonfüreden lehet most látni a vendéglátó egységeken több eladó vagy kiadó táblát, de hozzá kell tenni, hogy eleve ezek a tópart népesebb települései.

Csárdajellegű éttermet vagy pizzériát a Balatonnál 700-800 ezer forintos négyzetméteráron kínálnak eladásra, a büfékért pedig 500 ezer forintot kérnek a hirdetők négyzetméterenként, a hirdetések többsége szerint az árban a berendezés is benne foglaltatik.

Vendéglő és étterem kategóriában így a Balaton környékén jellemzően 40-50 millió forinttól indul a kínálat, de az olyan, turisták által kedvelt helyeken, mint Tihany vagy Siófok belvárosa, akár a 400-500 millió forintot is eléri az éttermek hirdetési ára. Klasszikus strandbüfét Balatonlellén vagy Balatonakarattyán például 110 millió forintért kínálnak.

Véleményvezér

Többé nem lehet csak úgy titkolni a fizetéseket: a kis cégeknek is lépniük kell

Többé nem lehet csak úgy titkolni a fizetéseket: a kis cégeknek is lépniük kell 

A legtöbb kkv-vezető úgy legyint a bértranszparenciára, mint valami multis adminisztrációra, ami majd valahol 100 főtől kezdődik.
Tudatos provokáció volt Magyar Péter telefonügye?

Tudatos provokáció volt Magyar Péter telefonügye? 

Ellentmondásokkal teli történet.
Putyin egy NATO tagállam megtámadását fontolgatja

Putyin egy NATO tagállam megtámadását fontolgatja 

Az amerikai hírszerzés feje fontos ügyben ment személyesen Moszkvába.
Kesztyűt dobott Orbán Viktornak Magyar Péter – frissült

Kesztyűt dobott Orbán Viktornak Magyar Péter – frissült 

Magyar Péter Paksra hívta a parlamenti pártok elnökeit.
Meghalt az ukrajnai háború humanista hőse, akit még az oroszok is tiszteltek

Meghalt az ukrajnai háború humanista hőse, akit még az oroszok is tiszteltek 

Tragikus véget ért egy ukrajnai hős sorsa.
Hatalmas fegyvercsomagot kap Ukrajna, de ami igazán meglepő, hogy honnan

Hatalmas fegyvercsomagot kap Ukrajna, de ami igazán meglepő, hogy honnan 

Törökország döntő fontosságú fegyvereket ad el Ukrajnának.

Info & tech

Cégvezetés & irányítás

Piac & marketing


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo