"Azért nem veszek, mert drága!"

Magyarországon egyre több vásárló ismeri fel a biotermékek nyújtotta előnyöket, és bár egyelőre kicsi a kereslet, ez várhatóan nőni fog a következő időszakban.

Mi lesz az árrésstop vége?
Belebukhat valaki az MNB-alapítványi botrányba?
Mik lennének egy új kormány legfontosabb teendői?

Online Klasszis Klub élőben Csillag Istvánnal!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a korábbi gazdasági és közlekedési minisztert!

2025. június 25. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

A tizenöt éven felüli magyar lakosság egyelőre csak mintegy tizenegy százaléka vásárol biotermékeket, ráadásul csak öt százalék az, aki havonta akár többször is hozzájut ilyen áruhoz - derül ki a GFK Hungária Piackutató Intézet legújabb tanulmányából. Bár ez nem jelent nagy arányt az összes vásárló körében, a cég szerint a közeljövőben emelkedni fog a kereslet, amiben szerepet játszik, hogy egyre több az úgynevezett egészségtudatos vásárló.

Az, hogy még mindig ilyen kevesen vásárolnak bioterméket nagyrészt ezen áruk magas árainak köszönhető. Az árkülönbség pedig leginkább abban keresendő a felmérés szerint, hogy jelen pillanatban a hazai művelt földterületek mindössze három százalékában folyik biogazdálkodás. (A hiányt akár a kínai termékek is pótolhatják.) A tanulmány ezzel kapcsolatban kimutatta, hogy Magyarországon a zöldségek, gyümölcsök, a kenyérfélék és a tejtermékek tartoznak a legkeresettebb biotermékek közé.

Ki kell szolgálni a vevőket

Fontos megállapítása a tanulmánynak, hogy amíg korábban a fogyasztóknak kellett alkalmazkodniuk az elérhető kínálathoz, addig ma már ennek bővülése miatt a vevő maga választhatja ki a számára legmegfelelőbb üzletet, mely egyszerre elégíti ki az árral, a minőséggel és az üzlet nyújtotta szolgáltatásokkal kapcsolatos elvárásait.

Ennek megfelelően a versenyben részt vevő vállalatok különféle módszerekkel próbálják meg magukhoz csábítani a vevőket: ilyen lehet a társadalmi felelősségvállalás, illetve a fogyasztók egyre növekvő egészségtudatosságával párhuzamosan az árukínálat biotermékekkel való bővítése.

Hogy ezeknek a céloknak meg tudjon felelni, jelentős változásokon ment keresztül a hazai kiskereskedelem, aminek csak az egyik eleme az előbb említett a társadalmi felelősségvállalás. Ez azt takarja, hogy az egyre erőteljesebb elvárásoknak köszönhetően az egyes vállalatok üzleti tevékenységükbe önkéntesen is beépítették a szociális és a környezetvédelmi intézkedéseket. E tevékenységek érinthetik a cég munkavállalóit, üzleti partnereit, a fogyasztókat, a helyi közösségeket, vagy akár az önkormányzatokat is.

A GfK Hungária Stratégiai Levél tanulmánya szerint a kiskereskedelmi üzleteknek tevékenységük során elsősorban a környezetvédelem, másodsorban az üzlet alkalmazottainak szempontjait - így az egészséges, biztonságos munkakörülmények biztosítását - kell szem előtt tartaniuk. Fontos ugyanakkor a vásárlók és a helyi közösségek érdekeinek figyelembe vétele is, de gyakorlatilag minden említett terület, témakör jelentőséggel bír (lásd ábránkat).

Véleményvezér

Újabb furfangot eszelt ki a kormány a szabad sajtó betiltására Hadházy Ákos szerint

Újabb furfangot eszelt ki a kormány a szabad sajtó betiltására Hadházy Ákos szerint 

Csökken a normativitása a magyar társadalomnak.
Enyveskezű lehet Orbán Viktor barátja, nyomozást indított az Európai Ügyészség

Enyveskezű lehet Orbán Viktor barátja, nyomozást indított az Európai Ügyészség 

Vége az Európai Unió elnéző magatartásának.
Nincs lejjebb, utolsók vagyunk Európában

Nincs lejjebb, utolsók vagyunk Európában 

Tragikusan teljesít az Orbán-kormány.
A meggy és a málna kétszer annyiba kerül, mint tavaly

A meggy és a málna kétszer annyiba kerül, mint tavaly 

Nem jön össze a kisebb infláció.
Itt a rezsicsökkentés ára, 15 ezren ivóvíz nélkül

Itt a rezsicsökkentés ára, 15 ezren ivóvíz nélkül 

Ma már nincs ingyen semmi, a rezsicsökkentés se.
Cserbenhagyta Orbán Viktort barátja

Cserbenhagyta Orbán Viktort barátja 

Most már Szlovákia is támogatja Ukrajna EU tagságát.

Info & tech

Cégvezetés & irányítás

Piac & marketing


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo