Slambuc és sült mangalica a Hortobágyon

Szombaton verőfényes napsütésben, több mint félezer érdeklődő előtt tartották meg az idei magyar szürkebika-árverést és tenyész szemlét a hortobágyi Pusztai Állatparkban.

Kíváncsi rá, hogyan befolyásolják a világpolitikai viharok az Ön pénztárcáját?
Csatlakozzon azokhoz, akik nemcsak figyelik,
hanem értik is, mi történik a világban - és a tőkepiacokon!

Klasszis Befektetői Klub

2025. május 27. 17:00, Budapest

Részletek és jelentkezés

Az árverést megelőzően köszöntötték a 75 éve Bodó Imre professzort, a Szürkemarhát Tenyésztők Egyesületének elnökét.

Boda Mihály, a Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Kht. igazgatóhelyettese elmondása szerint Bodó Imre professzor orvosként a Hortobágyon kezdte szakmai pályafutását. Ő gyűjtötte össze az első 100 magyar szürke tehenet az 1960-as években a Hortobágyon.

Az idei, egyébként a Pusztai Állatpark 1989-as létrehozása óta minden évben a Hortobágyon megtartott bikaárverésen 16 bikát vonultattak fel a gazdák előtt, s az alapos mustra utáni árverésen 5 jószág került új tulajdonoshoz. A bikákhoz darabonként 500-600 ezer forintos áron jutottak hozzá új tulajdonosaik.

Boda Mihály elmondta azt is, hogy a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnöksége "Magyar népi sütő-főző hagyományok őrzője" címmel díjat alapított, amelyet most első alkalommal adtak át a bikaárverés kapcsán.

Boros László Venesz-díjas mesterszakács 8 hortobágyi amatőr főzőmesternek, többségükben pásztoroknak adta át a díjat. A kitüntetettek olyan ősi hortobágyi ételek szakavatott készítői, mint a nyárson sült mangalica, a szürkemarha gulyásleves, a bivaly- vagy a birkapörkölt, illetve a bográcsban 32-szer megforgatott slambuc.

A hortobágyi tenyész szemle résztvevői egy gulyásbotra kötött nemzeti színű szalag mellett néma felállással tisztelegtek szombaton az Aradi vértanúk emléke előtt.

Véleményvezér

Trump eladósítja Amerikát, de nem lesz olcsó

Trump eladósítja Amerikát, de nem lesz olcsó 

Az eladósodás rögös út, már sok ország megtapasztalhatta.
Magyar Péter szerint az ukrán kémsztori egy fideszes belső leszámolás kelléke

Magyar Péter szerint az ukrán kémsztori egy fideszes belső leszámolás kelléke 

Hirtelen felébredt a magyar kémelhárítás, legalábbis ha ukránokról van szó.
Orbán Viktor barátjára pórázt tesznek

Orbán Viktor barátjára pórázt tesznek 

Szegény patriótákat már Csehországban is üldözik.
A Harcosok Klubja regény szerzője ukrán származású, vállaltan meleg és LMBTQ szimpatizáns

A Harcosok Klubja regény szerzője ukrán származású, vállaltan meleg és LMBTQ szimpatizáns 

Nem olcsó mulatság az adófizetőknek a Harcosok Klubja.
Elsöprő többség támogatja Magyarország uniós tagságát

Elsöprő többség támogatja Magyarország uniós tagságát 

A putyinista Orbán Viktor hatalmas kisebbségben van az uniós tagság kérdését illetően.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo