Nyártól kötelező szabály borítja a vendéglátást

A vendéglátásban is kötelezővé válik az újrahasználható edények alkalmazása.

Az Európai Unió új csomagolási rendelete, a Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) szerint 2026-tól kötelezővé válik az újrahasználható rendszerek alkalmazása. A változás nemcsak a környezetvédelmi szakemberek álma, hanem egy szigorú jogszabályi keret is, amelyre a gyártóknak, a szolgáltatóknak és a fogyasztóknak is fel kell készülniük – hívja fel a figyelmet a Körkörös.hu cikke.

Nem lehet majd nemet mondani a saját dobozra
Nem lehet majd nemet mondani a saját dobozra
Fotó: DepositPhotos.com

Mint írják, a PPWR rendelet 2025. február 11-én lépett hatályba, és egy rövid felkészülési időszakot követően, 2026. augusztus 12-től válik kötelezően alkalmazandóvá minden tagállamban. A szabályozás nem egy ajánlás, hanem minden vendéglátóhelyre – a sarki kávézótól a nagy ételszállító hálózatokig – kiterjedő kötelezettség. A cél egyértelmű: a csomagolások életciklusát fenntarthatóvá kell tenni, ösztönözve a hulladékmentességet és a valódi körforgásos gazdaságot.

Az új rendelet egyik legfontosabb pontja a fogyasztói szabadság növelése: a vendéglátóhelyeknek biztosítaniuk kell, hogy a vendégek saját edényüket vagy poharukat használhassák, mindenféle felár vagy hátrányos megkülönböztetés nélkül. Nem lehet többé elutasítani egy kávét vagy egy elviteles ebédet pusztán azért, mert a vásárló otthonról hozott termoszban vagy dobozban kéri azt.

Jönnek a visszaválható dobozok 

Emellett a szabályozás számszerűsíthető elvárásokat is megfogalmaz. A 2030-ra kitűzött távolabbi célok elérése érdekében már 2026-tól elvárás, hogy a forgalmazott ételek és italok legalább 10 százalékát újrahasználható csomagolásban kínálják. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az éttermeknek és büféknek vagy saját visszaváltó rendszert kell kiépíteniük, vagy csatlakozniuk kell a már piacon lévő, professzionális edénymegosztó hálózatokhoz. A váltás a teljes beszállítói láncot érinti, hiszen a csomagolóanyag-gyártóknak is garantálniuk kell az újrahasználhatóság technikai feltételeit.

Véleményvezér

Mulatságba fordult a magyar focibajnokság közvetítési jogának aukciója, senki nem jelentkezett

Mulatságba fordult a magyar focibajnokság közvetítési jogának aukciója, senki nem jelentkezett 

A politikusok, fene nagy étvágyukban, a sportot is bekebelezték.
Bezárási hullám Orbán Viktor szülőföldjén?

Bezárási hullám Orbán Viktor szülőföldjén? 

4 csillagos szállodát, stadiont zárnak be?
Halálzóna lett Ukrajna keleti része

Halálzóna lett Ukrajna keleti része 

Hatalmas emberveszteségeket szenvednek el az oroszok.
Teljes drónblokádot hirdetett Donyeck útjaira az ukrán hadsereg

Teljes drónblokádot hirdetett Donyeck útjaira az ukrán hadsereg 

A blokád lett a háborúk kulcsszava.
Beindultak a magyarok, dőlnek a részvételi rekordok

Beindultak a magyarok, dőlnek a részvételi rekordok 

Tényleg a demokrácia ünnepe lesz a nap.

Info & tech

Cégvezetés & irányítás

Piac & marketing


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo