Az eljárás során a gyárban préselt cukorrépaszeletből - erjesztéses eljárással - biogázt állítanak elő, amelyet  kazánokban égetnek el, a beruházás az 1,7 milliárd forintból valósult meg. A két 12 ezer köbméteres reaktorral működő üzem építését áprilisban kezdik, s a tervek szerint az őszi kampánykezdésre végeznek. A biogáz-üzem naponta 800-1000 tonna cukorrépaszelet hasznosítására lesz alkalmas, s ezzel egy nagyon fontos környezetvédelmi problémát is megoldanak, hiszen a szerves hulladék jelentős részét hasznosítani fogják.

Ebből a lakosság ebből majd annyit érzékel, hogy kampány idején naponta 860 tonnával kevesebb répaszeletet szállítanak el a gyárból. A kaposvári gyárban félévvel ezelőtt kezdték el az Európában egyedülálló kísérletet; jelesül saját fejlesztésben és finanszírozásban - mintegy 100 millió forint értékben - megépítettek egy kisteljesítményű biogáz-üzemet, amelyben melléktermékként keletkező cukorrépaszeletet hasznosítottak. Ez volt az első üzem, ahol ipari körülmények között próbálták ki a cukorrépaszeletekből biogázt előállító környezetbarát technológiát. Az alkalmazott technológia különlegessége, hogy az alapanyag egynemű, ellentétben más biogáz-üzemekkel, ahol általában változó összetételű keverék anyagokból állítanak elő gázt.