A szakember elmondta: az áremelési tárgyalások a kereskedők és a pékek között már augusztus eleje óta folynak és várhatóan ennek eredményekéntszeptember 15. után már csak 200 forint feletti kenyérárakkal találkozhat a vásárló az üzletekben.

Az elnök az áremelés indokaként a liszt árának drasztikus növekedését jelölte meg. Az utóbbi hetekben ugyanis a liszt 20 forinttal drágult kilogrammonként. (Jelenleg 75-80 forintba kerül, de a szakértők nem zárják ki azt sem, hogy meghaladja majd a 80 forintot is az idén.)

Ilonka Boldizsár jelezte: az országban vannak olyan térségek, ahol a pékek már megemelték termékeik árát. Ezek a régiók: Jász-Nagykun-Szolnok és Heves megye, valamint a Dunántúl több térsége. A pékszövetségi vezető szerint már csak a multinacionális áruházláncok nem emelték a kenyér árát, bár a liszt árát számukra is megemelték.

Az elnök arról nem kívánt beszélni, hogy a pékek mennyiért szállítanak a kereskedőknek mondván, hogy a Gazdasági Versenyhivatal eljárást folytat kartellgyanú miatt az ágazatban. Hozzátette viszont azt, hogy egyes kiskereskedelmi láncokban, illetve üzletekben, boltokban jelentős eltérések lehetnek az átlagos kenyérárban, mivel az üzletek általában eltérő haszonkulccsal dolgoznak.