Betiltanák a borravaló megsarcolását Nagy-Britanniában

Törvényben tiltanák meg a nagy-britanniai éttermeknek, hogy sarcot szedjenek a borravalókból. A kártyás fizetéskor adott borravalót is a 100 százalékban felszolgálóknak kell adni.

Mire készülhet a kormány?
Meg lehet még menteni az idei évet az ezer sebből vérző gazdaságban?

Online Klasszis Klub élőben Győrffy Dórával!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a közgazdászt, egyetemi tanárt!

2025. július 16. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

A brit kormány hétfőn jelentette be, hogy törvénytervezetet nyújtanak be a borravaló szabályozására. Az országban még 2015-ben indult el a vita a borravalókról, miután kiderült, hogy több felkapott londoni étterem is elveszi pincérek borravalóját: amikor kártyával fizettek nekik borravalót, az éttermek átlagosan 10 százalékkal sarcolták meg az alkalmazottakat.

Az éttermi vendéglátás az egyik legsérülékenyebb szolgáltatási szektor
A fővárosban működő éttermi, mozgó vendéglátással foglakozó vállalkozások jól teljesítettek az elmúlt években, de jól látszanak a szektor alapvető problémái is – derül ki az OPTEN céginformációs szolgáltató statisztikáiból.
Az ügy jókora botrányt okozott, mire az étterme változtattak a gyakorlaton, bár a legtöbb helyen továbbra is szedtek százalékot (még ha kisebbet is, átlagosan 2,5 százalékot) a borravalókból.

Egy név nélkül nyilatkozó étteremtulajdonos üdvözölte a javaslatot, szerinte a vendégek is szívesebben adnak borravalót, ha tudják, hogy az tényleg az alkalmazottak zsebébe megy. A BBC-nek nyilatkozó iparági vezetők viszont azt mondták, az elektronikusan fizetett borravalót az éttermek kénytelenek megvámolni, hogy az fedezze a banki tranzakció költségét.

A kormány álláspontja azonban az, hogy a borravaló teljes mértékben az alkalmazottakat illeti meg. Az egyelőre nem világos, hogy mit kezdene a törvényhozást azzal a gyakorlattal, amikor az alkalmazottak a közösbe teszik, majd maguk között újraosztják a borravalót, hogy ne csak a pincéreknek, hanem például a szakácsoknak is jusson.

Bemutatjuk a Piac & Profit Online Akadémia kurzusvezetőit!
Új szolgáltatással jelentkezik a Piac & Profit a hazai kkv-döntéshozók üzleti tudásának gyarapítása érdekében. Piac & Profit Online Akadémiát indítottunk a Piac & Profit Konferenciák legsikeresebb, legjobb előadói kurzusvezetői közreműködésével. Az online képzések egyre népszerűbbek, sokak számára elérhetőbbek. A konferenciákon felhalmozott tudásokat ajánljuk a kkv-döntéshozóknak és az adott szakma jövőjét előre megismerni akaróknak.

Véleményvezér

Teljes bukta lett Orbán Viktor igazságpillanata

Teljes bukta lett Orbán Viktor igazságpillanata 

Orbán Viktor egyre nagyobbakat lódít egyre kevesebb sikerrel.
Elutasították Magyar Péter feljelentését Orbán Viktor ellen

Elutasították Magyar Péter feljelentését Orbán Viktor ellen 

Az ügyészség döntött Orbán Viktor feljelentése ügyében.
Vatikán már nem békepárti, a pápa az ukrán elnököt fogadta

Vatikán már nem békepárti, a pápa az ukrán elnököt fogadta 

Az új pápa előbb fogadta az ukrán elnököt, mint Orbán Viktort.
Magyar Péter nyilvánosságra hozta, hogy szerinte hol lopott milliárdokat a Fidesz

Magyar Péter nyilvánosságra hozta, hogy szerinte hol lopott milliárdokat a Fidesz 

Milliárdosok aggódhatnak egy kormányváltás esetén.
A szabadság hőseként ünnepelték Karácsony Gergelyt az Európai Parlamentben

A szabadság hőseként ünnepelték Karácsony Gergelyt az Európai Parlamentben 

A budapesti főpolgármester megdicsőült Strasbourgban.
A Fidesz az elmúlt öt év költekezését részben forintleértékelésből fedezte

A Fidesz az elmúlt öt év költekezését részben forintleértékelésből fedezte 

Első helyen az ipari termelői árak drágulásában.

Info & tech

Cégvezetés & irányítás

Piac & marketing


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo