Költségcsökkentés
Az NCA januárban 1500 amerikai ember körében végzett közvélemény-kutatása szerint a válaszadók 61 százaléka tett lépéseket a kávéra fordított kiadások mérséklése érdekében. Egyesek csökkentették a kávézókba tett látogatásaikat, és többet ittak otthon, míg mások olcsóbb márkákra váltottak. A kávéfogyasztók száma azonban nem csökkent, közölte az NCA.
Az iparág is reagált, mondta David Behrends, a világ egyik legnagyobb kávékereskedőjének, a Sucafina SA-nak az ügyvezető partnere és kereskedelmi vezetője. A drágább enyhe arabica kávék, mint például a kolumbiai és a közép-amerikai kávék, veszítettek piaci részesedésükből – mondta – míg az olcsóbb robusta babok nyertek.
A kávé iránti kereslet 2025-ben megtorpant – mondta Carlos Mera, a holland Rabobank bank vezető kávéelemzője. A bank tavaly nem tapasztalt növekedést, szemben a világjárvány előtti évi 2,3 százalékos történelmi keresletnövekedéssel.
Mera szerint a kávé árának közelmúltbeli esése végül eléri a fogyasztókat, és ismét fellendíti a keresletet. 2026-ra 2 százalékos növekedésre számít. (Reuters)
