Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Friss
Pénzszerzés
Milliókat bukhat, ha nem lép a héten
Ezen a héten sok kérdésről kell döntést hoznia a dolgozóknak és a munkáltatóknak is.
Adózás
Friss házasok, édesanyák, ételallergiások! Most kell nyilatkozni!
Január az szja-nyilatkozatok hónapja.
Jogi kisokos
Lehet-e lopni büntetlenül az Európai Parlament pénzét pártcélokra? Erről dönt a bíróság
A francia Nemzeti Tömörülés elnöke szerint Marine Le Pen eltiltása a 2027-es elnökválasztástól „aggasztó lenne a demokrácia számára”.
Klímablog
Zöldítésre ösztönözik a cégeket: tízezrek cserélhetnek autót
Soha nem látott tempóban zöldül a hazai járműpark.
Gazdaság
Újlakás-dömping Budapesten, de merre mozdulnak az árak?
Jelentősen nőtt éves szinten a társasházi új építésű lakások kínálata.
Társadalom
Naponta több mint 70 millió forintot dorbézolt el Sulyok Tamás Párizsban
A Külgazdasági és Külügyminisztérium duzzogva, de fél év után kiadta Sulyok Tamás párizsi számláit.
Infokom
Japán ellátása a levegőbe költözik: drónok viszik az árut
Új korszakot nyit a japán szállításban egy légitársaság.
