Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Friss
Jogi kisokos
Komoly bírságot kockáztatnak a cégek az új zöld szabályokkal
Új fogyasztóvédelmi előírások léptek életbe Magyarországon.
Cégblog
Egyre több magyar városban jelenhet meg az ismert pizzázólánc
Nagykanizsára érkezik, de országos terjeszkedésre készül az ismert lánc.
Gazdaság
Magyarország továbbra is az orosz gáz legnagyobb uniós vásárlója
10 százalékkal kevesebb orosz gázt veszünk, mégis mi fizetünk a legtöbbet az EU-ban.
Társadalom
Sokan azt hiszik, értenek a befektetésekhez, de a számok mást mutatnak
Nyugdíjra gyűjtünk, mégsem merjük befektetni a pénzünket.
Infokom
Rossz hír a magyaroknak: ebben az EU egyik legdrágább országa vagyunk
Európai összevetésben is kiugróan sokba kerül nálunk a mobilozás.
