Haccp cikkek


Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal

Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal 

Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!

Takarítás: csak szabályosan!  

Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia

HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia 

A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Feliratkozás a Piac & Profit Online magazin hírlevelére

Pénzszerzés

Itt az áttörés: megvan a biztos megoldás a vízpazarlásra

Itt az áttörés: megvan a biztos megoldás a vízpazarlásra 

A pontos talajnedvességi adatok és az adatvezérelt öntözés hozzájárulhatnak egyebek mellett a vízfelhasználás csökkentéséhez.

Cégblog

Tudjuk-e, mit viszünk be a szervezetünkbe, mit kenünk a bőrünkre?

Tudjuk-e, mit viszünk be a szervezetünkbe, mit kenünk a bőrünkre? 

Étrend-kiegészítők, kozmetikai termékek vásárlásakor szinte csak a csomagoláson szereplő állításokra, marketingüzenetekre és összetevőlistákra hagyatkozhatunk.

Gazdaság

Nem talál embert a piac: technikusokért és szakmunkásokért harcolnak a cégek

Nem talál embert a piac: technikusokért és szakmunkásokért harcolnak a cégek 

Miközben a mesterséges intelligencia egyre több szellemi munkakör jövőjét rajzolja át, a fizikai munkák szerepe ismét felértékelődhet. Ez

Társadalom

Orbán Viktor komoly döntésre határozta el magát

Orbán Viktor komoly döntésre határozta el magát 

Minisztereihez hasonlóan a volt kormányfő is eladományozza a neki járó végkielégítést. Már ha megkapja.

Infokom

Soha nem látott AI-költésbe kezdtek a cégek

Soha nem látott AI-költésbe kezdtek a cégek 

Máris vannak jelei annak, hogy a mesterséges intelligencia visszafogja a béreket.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo