Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
A bizonytalanság a legdrágább építőanyag
Egy őszinte beszélgetés a Prefab német főmérnökével, Andreas Weberrel.
Friss
Toplistás gazdasági szakértők egy asztalnál – csatlakozzon hozzájuk Ön is!
Irányt mutatunk a januári Klasszis Befektetői Klubban.
Pénzszerzés
Felcsút mindenkit megelőzött – még Budapestet is
A nettó tőkejövedelmek földrajzi megoszlását és a területi vagyoni különbségeket vizsgálta meg a GKI Gazdaságkutató Zrt.
Adózás
Még olcsóbb lesz Ausztriába menni vásárolni
Ausztria a felére csökkenti az alapvető élelmiszerek áfáját.
Jogi kisokos
Lakást venne már az alapozásnál? A bankok még nem készültek fel rá
Márciustól él az új lakást vásárlókat segítő jogszabály.
Cégblog
Lekapcsolja a 2G-t a Magyar Telekom – mi lesz az ügyfelekkel?
A két szolgáltató hozzáférési megállapodást kötött.
Klímablog
Beszáll a kormány a háztartások áramtárolásába
Február 2-ával hivatalosan is elstartol az Otthoni Energiatároló Program.
Gazdaság
A vezérigazgatók fele rossz lóra tett
Az elmúlt öt év legalacsonyabb szintjére esett vissza a vezérigazgatók bevételnövekedéssel kapcsolatos várakozása.
Társadalom
Kőkeményen visszaüt a megélhetés a Fidesznek
Még a Fidesz szavazói is úgy látják, életszínvonaluk romlott az elmúlt négy évben.
Infokom
Japán ellátása a levegőbe költözik: drónok viszik az árut
Új korszakot nyit a japán szállításban egy légitársaság.
