Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Friss
Ritka, hogy Magyarország pozitív irányba lóg ki a sorból – Klasszis Podcast
Hajdu Egonnal, az Eurizon Asset Management Hungary befektetési igazgatójával annak kapcsán beszélgettünk.
Pénzszerzés
Hatalmas uniós pénz érkezik: teljesen átírhatja a magyar energiarendszert
Elindul a másfél milliárd eurós fejlesztési program európai uniós forrásokból a magyar villamosenergia-hálózat korszerűsítésére és megerősítésére.
Adózás
Erre nagyon figyeljen nyaraláskor, mert súlyos bírságot kaphat a határon
Utazás előtt érdemes előre tájékozódni, mi kerülhet az útipoggyászba.
Klímablog
Ez lehet a jövő béren kívüli juttatása?
Az új DC-töltők a napelemből, az akkumulátorból és a hálózatból egyszerre képesek energiát juttatni az autóba.
Gazdaság
Véget ért az extrém drágulás Balatonon?
A korábbi évek drasztikus áremelkedési hulláma után a stabilizáció és a végletek jegyében indul a 2026-os nyári főszezon a Balaton ingatlanpiacán.
Társadalom
Csendes forradalom a cégeknél: így dolgozik ma a Z és Y generáció
A munkaerőpiacon egyre markánsabban jelenik meg az igény a kiszámíthatóbb karrierutak iránt, miközben a hagyományos előrelépési minták veszítenek vonzóságukból. A Deloitte 2026-os Global Gen Z and Millennial Survey szerint ez a változás már most érezhető a szervezetek működésében és a fiatalabb munkavállalók karrierdöntéseiben. A 44 országban, több mint 22 500 válaszadó bevonásával készült kutatás szerint a Z és a millennial (Y) generáció egyre nagyobb arányban tölt be szakértői és vezetői szerepeket, miközben a gyors előrelépés helyett a stabilitás, a folyamatos szakmai fejlődés és a munkahelyi jóllét kerül előtérbe személyes preferenciáikban.
