Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Friss
Adózás
Figyelmeztet a NAV: aki gyors, hamarabb jut a pénzéhez
Már több mint 610 ezren véglegesítették az szja-tervezetüket.
Jogi kisokos
Vége a dubaji álomnak? Magyar vállalkozók készülnek a visszatérésre
Hetek óta nem csupán az, hogy Dubaj vonzó célpont-e, hanem az is, hogy szükség esetén milyen áron lehet onnan hazatérni.
Klímablog
Óriási árat fizethetnek a cégek a klímaváltozásért
Gyors ütemben növekednek a klímaváltozás okozta szélsőségek és az ehhez kapcsolódó fizikai kockázatok.
Gazdaság
Jön az új EU-s szabály, kényes adatok kerülnek napvilágra
Hogyan készülhetnek fel a cégek a 2026 nyaráig bevezetendő EU-s bértranszparencia-irányelvre?
Társadalom
Újabb magas rangú iráni vezetőt likvidáltak
Izrael likvidálta az Iráni Forradalmi Gárda hírszerzési főnökét.
Infokom
Gyorsabban terjed a mesterséges intelligencia, mint ahogy a cégek felkészülnének rá
A cégek használják az AI-t, de nem jól.
