Haccp cikkek
Egy lelkes kisvállalkozó kalandjai, szakértői magyarázatokkal
Fotóriporterből gasztroblogger, abból pedig kávézótulajdonos – szép ívű vállalkozói karrier. Egy vendéglátóhely engedélyeztetése nem tartozik a legegyszerűbb procedúrák közé. Szakértő és a tapasztalt vállalkozó segít egy jó példa bemutatásával!
Takarítás: csak szabályosan!
Ha élelmiszergyártással vagy -forgalmazással foglalkozik egy vállalkozás, akkor a számtalan szigorú szabály mellett a telephely tisztán tartásának, takarításának módja is szigorú szabályokhoz kötött. Összeszedtük a legfontosabbakat.
HACCP-kézikönyv: 5 dolog, amit érdemes átgondolnia
A HACCP kiépítése a legkisebb üzletben is a működés alapvető követelménye, ha élelmiszerekkel dolgoznak. Mindegy, hogy szakemberre bízza-e a dokumentáció elkészítését vagy saját maga áll neki, alaposan végig kell gondolnia a telephely kialakítását, a technológiát és ezt meg is kell szépen fogalmaznia. Az előbbi annyival kerül többe, amennyi időt, energiát elvesz az utóbbi az életéből. Íme az 5 kérdés, ami cégmérettől függetlenül kisebb-nagyobb fejtörést okozhat:
Friss
Pénzszerzés
Dől a pénz a döntetlenekre – erre fogadnak most a legtöbben a vb-n
Jöhetnek a hosszabbítások – legalábbis a fogadók szerint.
Adózás
Rosszul járhatnak a vagyonadóval a magyar kkv-k
A szakmai kritikák mögött nem automatikusan NER-érdek áll.
Jogi kisokos
A szabadságot a munkáltató adja ki, ugyanakkor köteles meghallgatni a munkavállaló kérését
Egyes ágazatokban nyáron van a legnagyobb munkaterhelés.
Cégblog
Dől a pénz a döntetlenekre – erre fogadnak most a legtöbben a vb-n
Jöhetnek a hosszabbítások – legalábbis a fogadók szerint.
Klímablog
Kína válhat a klímatárgyalások kulcsszereplőjévé?
Az Európát sújtó hőhullám különösen fókuszba helyezte a klímaváltozás elleni fellépés kérdését. A júniusban Bonnban rendezett ENSZ-klímatárgyalások ugyanakkor azt is megmutatták, milyen nehéz nemzetközi megállapodásra jutni a kibocsátáscsökkentésről és az energiaátmenetről.
Infokom
Megvan a siker receptje: ezek a vállalatok tarolnak az AI segítségével
A mesterséges intelligencia rendkívüli sebességgel formálja azokat a készségeket, amelyeket a munkáltatók leginkább keresnek a munkavállalókban.
