Ne a kalóriákat számolgassa, a minőség fontosabb

Az egészséges táplálkozásnál nem a mennyiség, inkább a minőség a fontos, állapította meg egy átfogó amerikai kutatás. Lényege: sok cukor, finomított gabona és készétel helyett házikoszt, sok főzelékkel, gyümölccsel – s ettől a módszert a tesztelők sokat fogytak.

Az Egyesült Államokban is ijesztően magas a túlsúlyosak, elhízottak száma. A fő tanács az ottani állami egészségügyi szolgálat tájékoztatóiban is az, hogy figyeljék, mérjék, ételben-italban mennyi kalóriát fogyasztanak naponta, és csökkentsék ezt a mennyiséget, ha fogyni akarnak.

Kép: Pixabay

A Stanford Egyetem tudósa által vezetett, 600 személlyel végzett átfogó kutatás arra a tanulságra jutott, hogy nem a táplálék mennyisége, hanem minősége a döntő.

A kísérleti alanyok egyik része zsírszegény, másik része szénhidrátban szegény étrendet követett, de mindkét csoportnál az hozta az eredményt, ha egészségesen táplálkoztak, kerülve a keményítős tartósítókban gazdag kész élelmiszereket, a cukrozott üdítőitalokat, édességeket.

Helyettük elsősorban házi készítésű ételeket, gyümölcsleveket, barna rizst, árpát, lencsét, sovány húsokat fogyasztottak. Pozitív szerepet játszottak az olívaolaj, a hal, a kemény sajtok, a diók és a magvak is – de kedvük szerint ehettek „szokásos” ételeket.

Most akkor fogyózzunk, vagy ne? A szakértők is vitatkoznak…
A felnőtt németeknek több mint a fele túlsúlyos, vagy elhízott. Miközben az orvosok, a kutatók mind hevesebben vitatkoznak: valóban oly veszélyes-e némi túlsúly, amint gondoljuk – vagy talán mégsem kell feltétlenül fogyózni...?
Korábbi feltételezésekkel ellentétben nem volt bizonyítható, hogy a kísérlet részvevőinek génállománya vagy inzulinreakciója szerepet játszana a hízásban. Ez megkérdőjelezi a szolgáltatásokat, amelyek az illető genetikai tulajdonságai alapján dolgoznak ki egyéni étrendeket, diétákat.

A kísérlet részvevői mozogtak, de nem többet, mint a szakemberek által ajánlott átlag. Az volt a tapasztalatuk, hogy étrendjük tudatos megválasztása után sem maradtak éhesek, megjavult a közérzetük, és könnyebben érezték magukat azért is, mert nem kellett a kalóriákat számolni...

Ami a lényeg: átlag 5,5-6 kilót fogytak.

(Forrás: The New York Times)

Véleményvezér

A kárpátaljai templom elleni támadás mögött az orosz titkosszolgálat is állhat

A kárpátaljai templom elleni támadás mögött az orosz titkosszolgálat is állhat 

Gyanús körülmények a kárpátaljai templom felgyújtási kísérlete körül.
Ursula elküldte a selyemzsinórt Orbán Viktornak

Ursula elküldte a selyemzsinórt Orbán Viktornak 

Az orbáni hintapolitikát megelégelték az európai nagyhatalmak.
Orbán Viktor megírná Brüsszel helyett az unió költségvetését

Orbán Viktor megírná Brüsszel helyett az unió költségvetését 

Drukkolunk Orbán Viktornak, hogy jobb költségvetést írjon Brüsszelnél.
Befellegzett a visegrádi négyeknek

Befellegzett a visegrádi négyeknek 

Mélyponton a magyar-lengyel kapcsolatok.
Hamar kitiltották a Harcosok Klubjából a könyvelők alelnökét

Hamar kitiltották a Harcosok Klubjából a könyvelők alelnökét 

Nem kívánatos a könyvelő a Harcosok Klubjában.
Arcul köpte az örményeket egy fideszes országgyűlési képviselő

Arcul köpte az örményeket egy fideszes országgyűlési képviselő 

Oksabb lett volna, ha Hoppál Péter csendben marad.

Info & tech

Cégvezetés & irányítás

Piac & marketing


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo