A főváros, Tunisz legérdekesebb és látnivalókban leggazdagabb része, a történelmi óváros, más néven Medina. Az óváros építésének kezdete a VII. századra tehető és a városrész egészen a 20. századig, a francia megszállásig megőrizte központi szerepét. Az itt található épületek közül a legrégebbi az Aziuna mecset, amelynek építéséhez kétszáz, Karthágóból származó oszlopot is felhasználtak. A közelben található és már messziről érezhető a Souq l-Attarine, a parfümkészítők utcája. Szintén a Medinában van a Tourbet l-Bey, a néhai hercegek, miniszterek és tanácsadók hatalmas mauzóleuma. Ebben a körzetben található a Világörökség részét képező Dar l-Haddad, a Medina egyik legrégebbi lakóépülete.

A Saint Vincent de Paul katedrális azzal vonzza a turistákat, hogy tervezői összekeverték a gótikus, a bizánci, és az észak-afrikai építészeti elemeket. A Kulturális csemégk kedvelői a Bardo Múzeum várja, melynek termeiben a punok, a rómaiak, a kora-keresztények és az arabok korából is maradtak fenn emlékek.

Karthágó lerombolásakor valóban csak romok maradtak, ezért az ide érkező turistákat csak szétszórt kövek fogadják. A legjobb kiindulópont a városnézéshez a Byrsa-hegy, ahonnan remek kilátás nyílik az egész romvárosra. Ezen a hegyen található a Szent Lajos székesegyház és a Nemzeti Múzeum. Az Amphiteátrum innen 15 percre található, mely csak maradványaiban maradt fenn, a köveit ugyanis különböző építkezésekhez elhordták.

Dougga a római korból fennmaradt romjairól nevezetes. Ez a város maradt meg a legjobb állapotban, ezért itt lehet a legjobban átélni a korabeli történelmet. A város 3500 férőhelyes színháza Kr.e. 188-ban épült, majd napjainkban teljesen felújították. Ez a színház szolgál hátteréül a júliusi Dougga Fesztivál drámaelőadásainak is.

Kairouan, Tunézia szent városa, Sousse-tól 60 km-re fekszik. Ez a hely az iszlám remekműve. A nagymecset egyetlen oszloperdő, melyet a szomszédos római kori települések márványoszlopaiból építettek.
 
El-Jem a Krisztus elott 230-ban épült Colosseumáról híres. A sok századnyi háború súlyos károkat okozott az épületben, de szépen felújították és jelenleg ez az épület is az UNESCO Világörökség része. 30000 férőhelyével Afrika legnagyobb római kori építménye, melyben ma is jól megfigyelhetők azok a kijáratok, amelyeken a gladiátorokat és a vadállatokat engedték ki.

Tozeur a legrégebbi tunéziai település, több mint 10000 éve lakott. A város rengeteg turistát vonz, egyrészt az Ouled el-Hadef negyedben található épületek, másrészt a

Dar Charait Múzeum miatt. A város Pálmakertje a második legnagyobb az országban, 10 négyzetkilométeren több mint 200000 pálmafa található. Kétszáz kútból öntözik a fákat és a csodás egzotikus növényeket.

Matmata a Csillagok Háborúja forgatásakor vált híressé. A terület sokkal inkább hasonlít űrbéli tájra, mint földire. Ezen a tájon vannak a földbevájt berber lakások, melyekben őslakosok ma is élnek. Nagyon sok lakásban a komfortnak nyoma sincs, csak a közúthoz közelebbiek a szerencsések, ahol már villany is van.