A szokásosnál is kevesebb az eladható bárány jelenleg a tenyésztőknél amiatt, hogy az idén korán van húsvét, és a múlt évi fedeztetési időszak is elhúzódott - tájékoztatott a Magyar Juhtenyésztő Szövetsége. A mostani kiviteli időszakban emiatt csak mintegy 200-250 ezer bárányt lehet Nyugat-Európába exportálni - ez mintegy a harmada a kivihető báránymennyiségnek, holott húsvétkor a báránykivitel negyven százalékát szokták teljesíteni a tenyésztők. Egy átlagos juhászat legfőbb bevétele a bárányértékesítésből származik. (A legújabb agrár hitel azoknak kedvező, akik már belekezdtek, vagy terveznek beruházást, de a vállalkozás működtetéséhez is szükségük van forrásra.)
Sáfár László tenyésztésvezető arról számolt be, hogy a hazai juhállomány folyamatosan csökken. A KSH adatait idézve elmondta, hogy az anyajuhok száma Magyarországon jelenleg nem haladja meg az egymilliót. A juhágazat a magyar mezőgazdaság termelési értékéből mindössze 0,8-1,0 százalékkal - azaz mintegy 14-16 milliárd forinttal részesedik. Az állati eredetű termékekből is csak 2 százalékos a részesedése. A belföldi juhhúsfogyasztás minimális, az összes húsfogyasztásból alig fél százaléka, azaz mintegy 0,2-0,4 kilogrammot tesz ki évente és fejenként számolva Magyarországon.
