Emberemlékezet óta nem volt olyan áremelés cunami a cukrászati cégnél, amilyet most kénytelenek végrehajtani. December után, januárban is növelni kényszerülnek áraikat. Hasonló mértékekre sem emlékeznek. Januárban közel 20 százalékkal drágulnak süteményeik, amelyeket a legnagyobb magyarországi multik is forgalmaznak, tehát nem kicsiny piacról van szó.
A Piac & Profit birtokába jutott hivatalos nagykereskedelmi értesítő szerint az áremelés indoka az „őszi alapanyag árrobbanás”. A liszt 50 százalékkal, a margarin több mint 100 százalékkal, a cukor 20 százalékkal, a lekvár 14 százalékkal, a csomagolóanyagok 20 százalékkal drágultak néhány hónap alatt. További gondot jelent a beszerzés nehézkessége – olvasható a hivatalos értesítőben.
A nagykereskedelmi áremeléseket a kiskereskedők rendszerint azonnal érvényesítik áraikban, ellenkező esetben veszteséget termelnének. Sőt, kapcsolódó költségeik miatt általában felfelé kerekítik saját áraikat. Ez azt jelenti, hogy a boltokban várhatóan 20-25 százalékkal magasabb sütemény árakkal találkozhatunk jövőre. A dokumentum érdekessége, hogy ezeket az árakat is csak 2022. március 31-ig vállalja a vállalat, ami nyilvánvalóan azt jelenti, hogy további költségnövekedéstől tartanak. Például az áremelés indoklásában nem szerepel a kötelező minimálbér növelés és annak átgyűrűző hatása, ami további plusz kiadásokat jelenthet majd.
Politikai elemzők szerint a jövő évi választásokat is nagyban befolyásolhatja az elszabaduló magyarországi infláció. A The New York Times előfizetők számára elérhető cikkének szerzője úgy véli, a populista, tekintélyelvű politikusok számára valóságos áldás volt az elmúlt évek kiváló makrogazdasági környezete, ami most megváltozott. Csehországban hasonló gondok miatt söpörték el a Babis kormányt. Az erősödő infláció komoly probléma az egyszemélyi politikát vivő Orbánnak. Most vajon kire tudja kenni majd a problémákat? – teszi fel a kérdést implicit módon a szerző.
A magyarországi családoknál fontos hagyomány az ünnepi sütemény, így most mindössze azt tudjuk javasolni, hogy karácsonykor bátran nassoljanak, mert jövőre ez nem lesz egy pénztárcabarát kedvtelés.
