A Varga Pincészet fogyasztási szokásainkat vizsgáló elemzése (amelyet KSH adatokra alapozva készített el) rámutat arra: a magyar háztartások évente kb. 700 millió liter sört fogyasztanak el. Borból azonban csak kb. 300 millió litert. Ez az oka annak, hogy egyre több pincészet keres kitörési pontot a nyári recessziós hullámból, amikor is az átlagos hónapoknál több sör fogy el, gyakran a borok rovására. Most Varga Pincészet mellett, az Ikon, Hill Top, a Tokajikum, Taschner Pincészet és a Don Pepe Borház a Balaton Sound fesztiválon próbálja erősíteni a magyar borok piaci pozícióit. Itt külön boros "negyedet" hoznak létre, ahol papírdobozos sörök helyett, minőségi magyar borokkal ismerkedhetnek a vendégek. A borászok a meleg nyári időszakban elsősorban a fröccsözés kultúrájának erősítésére koncentrálnak, éppen ezért e negyedben "tilos" lesz a boros kóla árusítása is!
Bölcsőtől a sírig: 70 liter sör fejenként
Ha a magyar borászok fel akarják venni a versenyt sörpiaci szereplőkkel, akkor nekik is ki kell mozdulniuk pincéikből, hiszen a nyári fesztiváloknak és melegnek köszönhetően már júniusban több millió literrel több sör fogy, miközben a palackos borok fogyasztása csökken. Most hat borászat a hétvégi, Zamárdiban megrendezendő Balaton Sound fesztiválon próbálja felvenni a versenyt a sörösökkel.
Mi történik, ha egy vállalatnak már nemcsak a munkaerő, az energia vagy a finanszírozás elérhetőségével, hanem a víz tartós hiányával is számolnia kell? Ki fizeti meg az alkalmazkodás árát?
Ne csak olvasson a problémáról – legyen ott, ahol a megoldásokról beszélünk!
Klasszis Fenntarthatóság 2026 Konferencia
2026. november 5.
Véleményvezér
Többé nem lehet csak úgy titkolni a fizetéseket: a kis cégeknek is lépniük kell
A legtöbb kkv-vezető úgy legyint a bértranszparenciára, mint valami multis adminisztrációra, ami majd valahol 100 főtől kezdődik.
Putyin egy NATO tagállam megtámadását fontolgatja
Az amerikai hírszerzés feje fontos ügyben ment személyesen Moszkvába.
Kesztyűt dobott Orbán Viktornak Magyar Péter – frissült
Magyar Péter Paksra hívta a parlamenti pártok elnökeit.
Meghalt az ukrajnai háború humanista hőse, akit még az oroszok is tiszteltek
Tragikus véget ért egy ukrajnai hős sorsa.
Hatalmas fegyvercsomagot kap Ukrajna, de ami igazán meglepő, hogy honnan
Törökország döntő fontosságú fegyvereket ad el Ukrajnának.
