2003. január–decemberben a gabonafélék árszintje 32,4 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest, ezen belül a kukorica ára nőtt a legnagyobb mértékben (40,7 százalékkal), de a gabonafélék értékesítésének felét kitevő búza áremelkedése is meghaladta a 30 százalékot. A sörárpa ára 8,5 százalékkal csökkent (az értékesített mennyiség fele az előző évinek).

A zöldségfélék ára átlagosan 7,1 százalékkal, a gyümölcsféléké 13,9 százalékkal haladta meg 2003-ban az előző év árait.

A vágóállatok termelői ára 9,9 százalékkal elmaradt a 2002 január–decemberétől, ezen belül a vágósertés termelői ára 17,5 százalékkal, a vágóbaromfié 3,7 százalékkal csökkent, a vágóborjú ára 10,1 százalékkal növekedett. A tehéntej termelői ára 0,6 százalékkal, a tyúktojásé 3,7 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2002. január–decemberben.

2003 decemberében a mezőgazdasági termékek termelői árának színvonala 16,0 százalékkal növekedett, amit elsősorban a gabonafélék 68,7 százalékos áremelkedése okozott.

A vágóállatok értékesítésének a felét kivető vágósertés ára a 2001. december és 2003. december között 30 százalékkal csökkent, ugyenezen időszakban a vágóbaromfi ára 4 százalékkal mérséklődött.