Úgy tartják, hogy a grillezés csak akkor az igazi, ha különféle ízletes húsdarabok kerülnek a grillrácsra, ez azonban koránt sincs így. Hiszen számos olyan zöldség van, melyeket nem nagyon szoktunk a grillezéssel egy mondatban emlegetni, de ez nem jelenti azt, hogy el kellene vetni annak az ötletét, hogy egy jó kerti sütögetés alkalmával új és izgalmas ízeket kóstolhassunk.