Ellenzett mesterséges színek és ízek

Az élelmiszerek génkezelésének fogalmát ugyanúgy a felnőttek kétharmada ismeri, mint négy évvel ezelőtt, viszont kevésbé fontos a környezetbarát csomagolás, és a biotermékek térhódítása is várat még magára – állapította meg a hazai étkezési szokások felmérése során a GfK.

Kíváncsi rá, hogyan befolyásolják a világpolitikai viharok az Ön pénztárcáját?
Csatlakozzon azokhoz, akik nemcsak figyelik,
hanem értik is, mi történik a világban - és a tőkepiacokon!

Klasszis Befektetői Klub

2025. május 27. 17:00, Budapest

Részletek és jelentkezés

Az élelmiszerbiztonság egyes konkrét kérdései iránt mérsékelt érdeklődést mutat a magyar lakosság. Például az élelmiszerek génkezelésének fogalmát ugyanúgy csak a felnőttek kétharmada ismeri, mint négy évvel ezelőtt. A felmérés szerint az eljárást ismerők fele tartja károsnak a génkezelést, egy kisebbség előnyösnek, míg a megkérdezettek jelentős hányada közömbös a kérdésben.

Ugyanannyian (90 százalék) vélik fontosnak hogy az élelmiszer jó minőségű legyen, mint négy évvel korábban – állapítja meg a GfK. Szintén nincs változás az 1999-es kutatáshoz képest a mesterséges ízesítőanyagok, továbbá a tartósítószerek megítélésében. Az elutasítók jelenleg is enyhe többséget képviselnek 55, illetve 54 százalékkal. Nőtt viszont azok aránya, akiknek fontos, hogy az élelmiszer ne tartalmazzon mesterséges színezéket (52-ről 57 százalékra). A környezetbarát csomagolás négy éve még egy hasonló kutatás résztvevőinek 48 számára volt fontos, idén már csak 42 százalék az arány. A csomagolás a legkevésbé az ínyencek, legnagyobb arányban pedig a gyes-en, gyed-en lévő kismamák, továbbá az egészséges étkezésre törekvők számára fontos.

A részletes adatok azt mutatják, hogy a génkezelésről a 20-49 évesek az átlagot jóval meghaladó mértékben tájékozottak. Ebből a szempontból az iskolai végzettség játssza a legnagyobb szerepet. Amíg a nyolc általánost vagy kevesebbet végzettek fele hallott már a génkezelésről, addig a diplomások 83 százaléka. A legképzettebbek csoportjában kiemelkedően magas a génkezelést károsnak tartók aránya. Jövedelem szerint is világos tendencia rajzolódik ki: a magasabb jövedelműek tájékozottabbak, és ebben a körben a negatív vélemények aránya is nagyobb, mint a közepes vagy alacsony jövedelműek között. A génkezelést legnagyobb mértékben az egészséges táplálkozásra törekvők tartják károsnak.

A mesterséges ízesítő- és színezőanyagok, továbbá a tartósítószerek inkább zavarják a nőket, mint a férfiakat. Ebből a két szempontból szintén legmagasabb az egészségesen étkezők, illetve diplomások aránya. Az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban figyelemre méltó, hogy a biotermékek pozíciója nem javult négy év alatt, a biotermékek iránti hangsúlyos igény egyelőre várat magára – állapítja meg a GfK.

Véleményvezér

Trump eladósítja Amerikát, de nem lesz olcsó

Trump eladósítja Amerikát, de nem lesz olcsó 

Az eladósodás rögös út, már sok ország megtapasztalhatta.
Magyar Péter szerint az ukrán kémsztori egy fideszes belső leszámolás kelléke

Magyar Péter szerint az ukrán kémsztori egy fideszes belső leszámolás kelléke 

Hirtelen felébredt a magyar kémelhárítás, legalábbis ha ukránokról van szó.
Orbán Viktor barátjára pórázt tesznek

Orbán Viktor barátjára pórázt tesznek 

Szegény patriótákat már Csehországban is üldözik.
A Harcosok Klubja regény szerzője ukrán származású, vállaltan meleg és LMBTQ szimpatizáns

A Harcosok Klubja regény szerzője ukrán származású, vállaltan meleg és LMBTQ szimpatizáns 

Nem olcsó mulatság az adófizetőknek a Harcosok Klubja.
Elsöprő többség támogatja Magyarország uniós tagságát

Elsöprő többség támogatja Magyarország uniós tagságát 

A putyinista Orbán Viktor hatalmas kisebbségben van az uniós tagság kérdését illetően.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo