A tavalyi évben mindössze néhány olyan élelmiszerkategória tudott növekedni, amelyek forgalmában a nyári szezon kiemelt fontossággal bír. A rendkívül kedvező időjárás miatt 2011-ben a szénsavas üdítőitalok, a sörök és a jégkrémek forgalma igen erős volt, a gyártók többsége jóval nagyobb mennyiséget adott el mint 2010-ben.
A 2012-es szezon is kimondottan jól indult a jégkrém-gyártók és -forgalmazók számára: már májusban és júniusban is voltak olyan hosszú, forró időszakok, amelyek a vásárlókat a termék fokozott vásárlására késztették. A családi dobozos jégkrémek eladása így az év második negyedévében - amely még nem tekinthető főszezonnak ebben a kategóriában - kis mértékben ugyan, de már meghaladta a tavalyi év harmadik negyedévének forgalmát.
„A kiemelkedő szezonnyitás elsősorban a növekvő vásárlási intenzitásnak köszönhető, mindazonáltal többen is vásároltak jégkrémet, mint egy évvel korábban" - mondta el Kárai Anita, a GfK Hungária Key Account Managere. „2012. áprilistól júniusig tartó időszakban minden harmadik háztartás vásárolt dobozos jégkrémet, alkalmanként átlagosan két dobozzal, nagyjából havonta egy alkalommal" - mutatott rá a trendekre a szakember.
A gyártók a korábbi évekhez hasonló intenzitással akcióznak: idén nem erősödött promóciós tevékenységük. Nem is volt erre szükség az óriási hőség miatt, enélkül is sokan keresték a családi jégkrémeket. Egy liter dobozos jégkrémet 600 forintnál valamivel kevesebbért lehet beszerezni, ám természetesen nagy különbségek vannak az egyes márkák között. Ugyanakkor minden árszegmensben látható növekedés: az olcsóbb és a drágább termékek is jobban fogynak.
Továbbra is három fő értékesítési csatornája van a dobozos jégkrémeknek: a mennyiség több mint harmada a diszkontokban fogy, másik 31 százaléka a hipermarketekben, míg negyede a szupermarketekben.
