2003 január–februárjában a gabonafélék árszintje (az előző év azonos időszakában bekövetkezett 44 százalékos csökkenés után) 8,0 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. Az élelmezési célú burgonya ára 30,8 százalékkal, a zöldségféléké 12,3 százalékkal emelkedett.

Az élő vágóállatok termelői ára 11,1 százalékkal elmaradt az előző év január–februáritól, ezen belül a sertés termelői ára 21,7 százalékkal csökkent, de az előző hónaphoz viszonyítva 8,5 százalékkal nőtt. 2002 első két hónapjához viszonyítva a vágómarha ára (vágóborjú nélkül) 7,9 százalékkal emelkedett, a vágóbaromfié 2,8 százalékkal csökkent. A tehéntej termelői átlagára 0,8 százalékkal nőtt, a tyúktojásé 5,6 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2002 január–februárjában.