60 százalékkal csökkentette vízfogyasztását a McDonald's

A McDonald's évek óta arra törekszik, hogy éttermeiben egyre kevesebb természeti erőforrást használjon fel. A vállalat energiatakarékossági programjának köszönhetően az éttermek számának növekedése ellenére jelentősen csökkentette a vízfelhasználást.

Hamarabb hazahozná az uniós pénzeket egy Tisza-kormány, mint az Orbán-kormány?
Maradt még szövetségese Magyarországnak Európában?

Online Klasszis Klub élőben Szent-Iványi Istvánnal!
Vegyen részt és kérdezze Ön is a neves külpolitikai szakértőt!

2025. július 30. 15:30

A részvétel ingyenes, regisztráljon itt!

1995-ben egy McDonald's étterem átlagosan 20 köbméter vizet használt fel naponta, mára ez az érték 60 százalékkal 8 köbméterre csökkent. 15 évvel ezelőtt a cégnek 37 gyorsétterme üzemelt Magyarországon, ezek napi vízfelhasználása összesen 740 köbméter volt. Ugyanakkor a jelenleg 100 hazai étteremből álló hálózat alig többet, összesen 800 köbméter vizet fogyaszt el naponta. Ha a vállalat nem törekedett volna a víztakarékos megoldásokra, akkor a 100 egységből álló étteremhálózat ma napi 1200 köbméterrel  fogyasztana több vizet. Ezt a napi mennyiséget egy átlagos magyar háztartás 12 év alatt fogyasztaná el. (A Green Capital független környezetpolitikai kutató-tanácsadó intézet közleménye szerint az átlagos magyar háztartás éves vízfogyasztása 102 köbméter.)

A 60 százalékos napi vízfogyasztás-csökkenés annak köszönhető, hogy ma már egyre több étteremben találunk vízmentesen működő piszoárt és víztakarékos csaptelepeket, amelyek mind a fölösleges fogyasztás redukálását szolgálják. Ma az 56 kertes étteremből 43 rendelkezik esővíz gyűjtő ciszternával, locsolókúttal. A csapadékvizet az autós éttermek kertjének öntözéséhez használják fel, ezáltal nem csak az ivóvíz felhasználás, hanem a csatornaterhelés is kb. 50 százalékra csökken.

A hazai McDonald's gyorséttermek zöld erényei:

  • A hazai McDonald's éttermeket évente 79 millió vendég látogatja.
  • 2004-ben a vendéglátóiparban az elsők között vezette be az ISO 14001-es szabvány szerinti környezetközpontú irányítási rendszert.
  • A vállalat a szelektív hulladékgyűjtés hazai úttörője az ágazatban.
  • Az éttermek klímaberendezéseinek korszerűsítése 2006 óta folyik. 2009 végére a hálózat 82 saját, önálló épületben működő étterméből 28 környezetbarát hűtőközeggel, hőszivattyúval rendelkező legkorszerűbb klímákkal működött. Az elérhető energia-megtakarítás az étterem összes energiafogyasztásának 2-4 százaléka.
  • A McDonald's konyhatechnológiai fejlesztései jegyében 2008 óta radikálisan csökkentette berendezései energiafogyasztását: csak olyan új berendezések használnak, amelyek energiafogyasztása a korábbi modellnél legalább 20 százalékkal kisebb. A régi gépek lecserélése a folyamatos: 2009 végére a hálózat 200 grillsütőjéből 130 új, automata modell volt, 200 olajsütőjéből már 34 ilyen.

 

Véleményvezér

Végleges, nem lesz Kneecap a Szigeten

Végleges, nem lesz Kneecap a Szigeten 

Kitoloncolják őket, ha mégis jönnének.
Szijjártó Péter meghívott egy homoszexuális házaspárt Budapestre

Szijjártó Péter meghívott egy homoszexuális házaspárt Budapestre 

Szijjártó Péter szerint szabad a szerelem Magyarországon.
Hűtlen kezeléssel vádolja Pokorni Zoltán volt fideszes polgármestert utóda

Hűtlen kezeléssel vádolja Pokorni Zoltán volt fideszes polgármestert utóda 

Pokorni Zoltán annak idején kéz levágást ígért azoknak, akik lopnak.
Az Orbán-kormányt gyanúsítják a kárpátaljai templom elleni támadással

Az Orbán-kormányt gyanúsítják a kárpátaljai templom elleni támadással 

Orosz-magyar közös titkosszolgálati akció?
A kárpátaljai templom elleni támadás mögött az orosz titkosszolgálat is állhat

A kárpátaljai templom elleni támadás mögött az orosz titkosszolgálat is állhat 

Gyanús körülmények a kárpátaljai templom felgyújtási kísérlete körül.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo