„Már a fényképezőgép keresőjében tudatosan megkomponálom a képeimet.” Életéről és a védjegyévé vált minimalista, csupa fehér képeiről beszélgettünk Kércz Tiborral.
Egyetlen emberrel indult, ma már 18 alkalmazottat foglalkoztat, és az ország túlsó felébe is szállít desszerteket Jakabfi Dávid nagykanizsai vállalkozása.