A cafeteria piac komoly átalakításával az állam határozza majd meg, hogy mely társaságok lehetnek azok, akik hidegétel-utalványokat állíthatnak ki. A Magyar Nemzet egy korábban megjelent cikke szerint a legnagyobb utalványforgalmazók tevékenysége hamar véget érhet. A béren kívüli juttatások majdnem 400 milliárdos forgalmat jelentenek évente, amely felét a kafetéria szolgáltatás jelenti. Az aktuális javaslat szerint havonta maximum 5000 forint lesz a hidegétel-utalványok mértéke, ezen felől már csak a SZÉP Kártya (Széchenyi Pihenőkártya) lesz adható. Év közben is lesz változás, 2012 október 1-től csak a Kormány által kijelölt kibocsátó értékesíthet utalványt. A tervezet szövegében szereplő "fogyasztásra kész étel" értelmezése még kérdéses lehet - a TopCafeteria szerint. Az eddig a piacot uraló multicégek helyett az államkassza járhat jól az utalványokkal.
Alig négy hónappal a piacra lépés bejelentését követően sikerrel mutatkoztak be október elején a Posta Paletta étkezési utalványai. A Magyar Nemzet szerint a Posta Paletta sokkal nagyobb szeletet hasíthat ki a piaci részesedésből, mint az elsődlegesen tervezett 10-15 százalék.
A Magyar Posta Zrt. leányvállalataként létrejött Posta Paletta Zrt. május végén jelentette be megalakulását és mutatta be piaci terveit. Az azóta eltelt szűk négy hónap alatt a cég megteremtette a kedvezményes utalványok gyártásának feltételeit, kiépítette logisztikai és disztribúciós rendszerét, partnerként szerződött mintegy 14.000 magyarországi elfogadóhellyel. A cég első megbízásként elkészítette és terítette a Magyar Posta mintegy 30.000 dolgozójának étkezési jegyét. Október eleje óta - naponta növekvő számban - már sok száz étterem, élelmiszerüzlet, szuper- és hipermarket fogadott el Posta Paletta utalványt és váltotta be ezeket a kibocsátónál.A jegyek rugalmas felhasználását az tette lehetővé, hogy már az indulás pillanatától 14.000 helyen fogadják el ezeket az országban.
"Abától Zsurkig gyakorlatilag alig van olyan település Magyarországon, ahol valamelyik élelmiszerüzletben vagy melegétel árusító helyen ne lehetne Posta Paletta utalvánnyal fizetni." - mondta Krátky Attila, a Posta Paletta vezérigazgatója. "Az elfogadóhely hálózat kiépítésében nem kis szerepe volt a postai dolgozóknak, akiknek helyismerete nagyban hozzájárult ahhoz, hogy már induláskor szinte mindenhol meg tudtunk jelenni. Október elejétől 14.000 üzletben lehet a mi jegyeinkkel fizetni, ráadásul a hálózatunk napról-napra bővül. Az elfogadóhelyek megnyerésében az is fontos szerepet játszik, hogy versenytársainknál egyszerűbb ügyintézést és gyorsabb pénzhez jutást tudunk vállalni." - mondta Krátky Attila.
A már önmagukban is jelentős vásárlóerőt képviselő postai dolgozók mellett - a most zajló tárgyalások és egyeztetések függvényében - novembertől várhatóan újabb cégek és szervezetek munkavállalói is Posta Paletta utalvánnyal fizethetnek. A kisebb cégek esetében a gyors csatlakozást az is megkönnyíti, hogy november elejétől mintegy 300 kiemelt postán készpénzért és azonnal meg tudják majd vásárolni a dolgozóiknak szánt étkezési utalványokat.
A változásokból a TopCafeteria szakemberei szerint leszűrhető, hogy a sokféle korlátra, szabályra tekintettel bonyolultabb lesz az adminisztráció. Ezért a béren kívüli juttatásokat - és nem csak a törvény által ilyenként definiáltakat -, célszerűbb egy egységes, szabályozott Cafeteria rendszerbe foglalni a könnyebb kezelhetőség és átláthatóság érdekében. A Posta Paletta az átláthatóságot, rugalmasságot tekinti sikere zálogának. Az egyszerűbb ügyintézés, a gyorsabb pénzhez jutás, a készpénzes jegyvásárlás lehetősége és a decentralizált értékesítés mellett a címletek kialakítása is ezt tartotta szem előtt. A 200, 300, 400, 500 és 1000 forintos értékben kibocsátott címletek az adott cég cafeteria rendszerének pontosan megfelelő kifizetést tesznek lehetővé. A Posta Paletta az ügyfelek igényeinek akár ugrásszerű növekedését is tudja követni, hiszen a Magyar Posta gyártási, logisztikai és értékesítési tapasztalatára és kapacitására támaszkodva bármikor jelentős tartalékokat tud mozgósítani. "Ez év szeptembere és decembere között várhatóan 2 milliárd forint értékben bocsátunk ki és forgalmazunk étkezési utalványokat. Minden esélyünk megvan arra, hogy a dinamikus indulást hasonló fejlődés kövesse jövőre is, persze ez részben a cafeteria rendszer jövő évi szabályozásától is függ. Mindeközben pedig készülünk arra is, hogy a kedvezményes utalványok palettájának további elemeivel is megjelenjünk a piacon." - mondta Krátky Attila.