Elképesztő állapotokat talált a Nébih egy kistermelőnél

Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai és dokumentációs hiányosságokat tapasztaltak egy csemői kistermelőnél tartott ellenőrzésen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A feltárt jogsértések miatt az állatállományt forgalmi korlátozás alá vonták, az élelmiszer előállítói tevékenységet pedig azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. Az akció során több mint 5 tonna élelmiszert, valamint állati mellékterméket vontak ki a forgalomból.

Az illúziók vége – a racionalitás kezdete –
úgy tűnik el az ESG, hogy velünk marad?

Klasszis Fenntarthatóság 2025 konferencia

2025. november 4., Budapest

Jelentkezzen most!

Egy csemői –húskészítményeket előállító – kistermelőnél végzett ellenőrzésen számos súlyos élelmiszerlánc-biztonsági hiányosságot tártak fel a Nébih szakemberei. A higiéniai hiányosságok mellet az állattartási és élelmiszer előállítási tevékenységre vonatkozó alapvető dokumentációk hiánya is problémát jelentett. Az állattartó telepen és területén nagyfokú rendezetlenséget tapasztaltak és a helyszínen lévő trágyadombban tetemeket és állati maradványokat is találtak az ellenőrök.

Az állattartó a jogszabályban előírt, az állományokra, azok takarmányozására és gyógykezelésére vonatkozó nyilvántartásokat nem vezette. A tilalom ellenére a sertéseket ismeretlen eredetű és összetételű anyaggal („moslék”) is etette. Az állattartó telepen fellelt sertések, és kecskék – melyek tartása be sem volt jelentve – jelöletlenek voltak, így származásuk ismeretlen. Az állattartó nem rendelkezett sem az állatokra, sem azok egészségügyi állapotára vonatkozó dokumentumokkal, illetve állomány-nyilvántartással sem.

Az állatállományhoz hasonlóan a kistermelő előállítói tevékenységére vonatkozóan sem álltak rendelkezésre az előírt dokumentumok. Az élelmiszerekbe bekerülő alapanyagokról épp úgy nem tudott számot adni, mint ahogy a tevékenysége során keletkezett állati melléktermékek előírásoknak megfelelő ártalmatlanítását sem tudta igazolni. Az üzemben a higiénikus kézmosás feltételei nem voltak biztosítottak, az előállítási és tárolási körülmények, valamint a füstölők állapota sem felelt meg maradéktalanul az előírásoknak. 

A Nébih az élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő higiéniai hiányosságok és a tevékenységre vonatkozó, nyomonkövethetőséget biztosító dokumentumok hiánya miatt haladéktalanul intézkedett. A hatóság a kistermelő élelmiszerelőállító tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette, továbbá a helyszínen 50 tétel, összesen 5115,75 kg nem nyomonkövethető élelemiszert és állati mellékterméket, valamint lejárt minőség megőrzési idejű élelmiszert haladéktalanul kivont a forgalomból.

Véleményvezér

Hivatalos, tényleg vannak zebrák az Orbán Viktorhoz köthető birtokon

Hivatalos, tényleg vannak zebrák az Orbán Viktorhoz köthető birtokon 

A kormány honlapja szerint összesen négy zebra érkezett Magyarországra.
A Tisza párt nyerte a számháborút

A Tisza párt nyerte a számháborút 

Ki fizeti a masírozókat?
Provokatív légtérsértést követtek el az oroszok Litvánia felett

Provokatív légtérsértést követtek el az oroszok Litvánia felett 

Súlyos orosz légtérsértés történt Litvánia felett.
Orbán Viktor barátjához menekült Magyarország egyik legkeresettebb, körözött bűnözője

Orbán Viktor barátjához menekült Magyarország egyik legkeresettebb, körözött bűnözője 

Nagy kérdés, miként sikerülhetett elmenekülnie a magyar maffiafőnöknek?
Burgonya kilója 30 forintért

Burgonya kilója 30 forintért 

A politikusok kedvence lesz a krumpli, rég lehetett ilyen olcsón osztogatni.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo