A GfK szerint a lakosság 76%-a fogyaszt kávét, ebből több mint 60% naponta egy, közel 40 % pedig akár több csésze feketét is elkortyolgat. Úgy tűnik, ahogy idősödünk, egyre intenzívebb kávéfogyasztókká válunk. 30 éves kor alatt ritkábban, fölötte azonban egyre népszerűbb ez a szokás. A legszenvedélyesebb fogyasztók a 40-60 évesek, de a 60 év felettiek közel háromnegyede is legalább naponta egy csészével megiszik.
Kávéfogyasztási szokásainkat jövedelmünk sem befolyásolja jelentősen: a magas, közepes illetve kis jövedelemmel rendelkező háztartásokban szinte ugyanannyi a nem (22-26%), a ritkán (4-8%) és a rendszeresen kávét fogyasztók (27-33%), illetve a kifejezetten kávéimádók (35-44%) aránya.
Eszpresszó a favorit
A magyarokra jellemző tradicionális eszpresszófogyasztás napjainkra sem változott: ma is a rövid fekete az igazi kedvenc. Különösen érvényes ez az idősebb korosztályra - ahol minden korcsoportban 70% feletti arányt ér el az eszpresszófogyasztás - valamint az megrögzött kávéivókra. Az eszpresszó után - jócskán lemaradva - a capuccino következik, ezt a kávétípust inkább a fiatalabbak és a kisfogyasztók részesítik előnyben. A dobogó harmadik fokán a tejeskávé áll - ez szintén a fiatal korosztály körében népszerű.
Ahogy a fogyasztás gyakoriságát sem befolyásolja az ár, a jövedelem a kávé típusának esetében sem jelentős differenciáló tényező. Legtöbben - bármennyibe is kerül - továbbra is eszpresszót fogyasztanak, érdekes azonban, hogy a magasabb jövedelműek között a cappucino-t fogyasztók aránya is jóval magasabb.
