A nemzetközi vásáron Magyarország egy 100 négyzetméteres standdal jelenik meg, ahol 13 magyar cég mutatja be színvonalas minőségi biotermékeit. A magyar standokon többek között alma, almalé, szárított almatermékek, körte, spárga, konzervek, befőttek, gyógynövények, gyógyteák, teák, gabonakávé, margarin, nápolyi, lisztek, tészta, tejhelyettesítők, tönkölybúzás sóspálcika, valamint bor is lesz kiállítva. Az idei BioFach vásár magyar aranyérmesének, a Gajdos Pincészetnek Mundus Vini Nagy Aranyéremmel kitüntetett borai is megkóstolhatók.
Magyarországon a legtöbb magyar biotermelésben érintett cég kisebb méretű családi vállalkozás, melyek megerősödéséhez, sikeres működéséhez az exportpiac is jelentősen hozzájárulhat. A több mint 130 országból látogatókat vonzó nürnbergi BioFach szakkiállításon való megjelenés ezért számukra nagy lehetőséget jelent.
Megéri zöldbe vágni!
Elvileg sikerre számíthatnak azok a vállalkozások, amelyek a fenntarthatóra nyitott, egészséges életre érzékeny vevőket célozzák, mégis viszonylag kevesen használják ki ezt az üzleti lehetőséget. Egyre több biotermékkel találkozhatunk a multinacionális láncok polcain – élelmiszerrel, organikus ruházattal, tisztító- és tisztálkodószerekkel –, de a bio elvileg kiváló lehetőség a kisebb, manufakturális vállalkozások számára is. Különösen, hogy az ilyen árut keresők igénylik a tanácsadást és azt, hogy az őket érdeklő információkhoz, mint például a termék eredete, hozzájussanak a boltba. Ezeket az elvárásokat leginkább a kisebb üzletekben és nem a hipermarketekben tudják kiszolgálni.
