Mészáros Lőrinc cége tarolt egy nemzetközi versenyen

Kiemelkedő eredménnyel szerepelt a Vál-Völgye Pékség az ausztriai Linzben megrendezett rangos nemzetközi kenyérversenyen: a magyar pékség összesen tíz díjat nyert, három arany-, négy ezüst- és három bronzérmet szerezve.

A Nemzetközi Kenyérverseny az európai sütőipar egyik jelentős szakmai megmérettetése, amelyre több országból is neveznek pékségek és kézműves sütőüzemek kenyerekkel, péksüteményekkel és édes pékárukkal. A termékeket tapasztalt szakmai zsűri értékeli több szempont alapján – az íz, az állag, a megjelenés és a technológiai kivitelezés egyaránt szerepet kap a pontozás során. A verseny egyik legfontosabb eleme a vakteszt, amely biztosítja, hogy a zsűri kizárólag a termék minősége alapján döntsön.

Így néz ki egy bronzérmes fonott kalács
Így néz ki egy bronzérmes fonott kalács
Fotó: Mészáros Csoport
A vakteszt során a zsűri a Brendon számára gyártott Majszi vajas kekszet a maximális 100 ponttal értékelte, így a termék hibátlan minősítéssel nyerte el az aranyérmet.

Aranyérmet kapott továbbá a csokis-kókuszos keksz, valamint a mákos bejgli. Ezüstérmes lett a céklás kenyér, a diós bejgli, a muscovado keksz és a vajas kifli. Bronzérmet pedig a kakaós csiga, a pisztáciás csiga, valamint a fonott kalács nyert el.

„Különösen nagy elismerés számunkra, hogy egy termékünk a vakteszten maximális pontszámot kapott. Ez azt mutatja, hogy a minőségi alapanyagokra és a hagyományos technológiákra épülő szemléletünk nemzetközi szinten is megállja a helyét” – mondta Kenéz-Hanyecz Kinga, a Vál-Völgye Pékség alapítója.

A díjazott termékek közül több a Hunguest Hotels szállodáinak reggeli- és vacsorakínálatában is megtalálható, így a vendégek a mindennapokban is találkozhatnak a nemzetközi versenyen elismert pékárukkal.

Véleményvezér

Hatalmas különbségek Európában, melyik országnak mekkora a villamos energia függősége

Hatalmas különbségek Európában, melyik országnak mekkora a villamos energia függősége  

Az iráni háború felértékelte a megújuló energiók szerepét.
Az iráni rezsim nyakára tették a kést

Az iráni rezsim nyakára tették a kést 

Felszámolják Irán külföldi pénzmosodáit.
A választási osztogatás húzta fel a statisztikákban az átlagbéreket

A választási osztogatás húzta fel a statisztikákban az átlagbéreket 

A számok mögé is érdemes benézni.
Egy horvát régió lett a turisták legnépszerűbb célpontja Európában

Egy horvát régió lett a turisták legnépszerűbb célpontja Európában 

Nagyon népszerű Európa a turisták körében.
1,2 millió bevándorló kapott európai állampolgárságot

1,2 millió bevándorló kapott európai állampolgárságot 

Minél keletebbre van egy uniós ország, annál kevésbé befogadó.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo