Hétfőn indul a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, az akciót a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálja – közölte a hivatal hétfőn az MTI-vel.

A következő két hónapban a Nébih és a megyei élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek országszerte fokozottan ellenőrzik a téli szezonban legkeresettebb élelmiszereket, az előállító üzemeket, a termelői piacokat, valamint a vendéglátóhelyeket és az ünnepi ételek házhoz szállítását is.

A karácsonyi időszakra tekintettel az ellenőrzések kiemelten érintik a friss húsokat, a bejgliket, a tekercseket és a kalácsokat.

A teljes ünnepi időszakot végigkísérő országos akció kiemelt célja az élelmiszerbiztonság és minőség biztosítása mellett a tisztességes piaci szereplők támogatása, a fogyasztói bizalom erősítése – olvasható a Nébih közleményében.

(MTI)