Drágább lesz a halrudacska

Meredeken emelkedik az igény Ázsiában a legfontosabb halfajok iránt, ami a feldolgozott termékek, mint a népszerű halrudacskák, árát drágíthatja. A legnagyobb előállítók – köztük az Iglo és a Frosta – 15 százalékos emelést javasolnak.

Emelkedhet a halrudacskák ára a boltokban, ugyanis a legfontosabb alapanyag, az alaszkai tőkehal húsáé is emelkedik. Német lapértesülések szerint az Iglo és a Frosta 15 százalék körül áremelést javasol a kiskereskedelmi láncoknak.  Az alaszkai tőkehal iránti igény növekedését a kínai piac éhsége okozza. Ennek következtében az amerikai halászati konszernek az elmúlt időszakban jelentősen emelték az áraikat.

Fotó: Flickr/Asobi Tsuchiya

A halfogyasztás növekedése egyébként globális jelenség. Mint azt a Piac & Profit korábban megírta, míg 1961-ben 9 kilogramm volt az egy főre jutó éves halfogyasztás, mára ez 20,2 kilogrammra nőtt, mert az egészségtudatos fogyasztók étrendjében kiemelt helyet kapott a hal. Ugyanakkor a tengeri halállomány 33,1 százaléka túlhalászott, vagyis intenzívebben (gyorsabban és nagyobb mértékben) halásszuk a halakat, mint ahogy az állomány reprodukálni tudná magát. Közben egyébként a kifogott halak 35 százalékát kidobjuk. Ez nem azt jelenti, hogy minden harmadik hal a kukában végzi, hanem hogy a hal testének bizonyos részeit egyszerűen nem hasznosítjuk.

Több műanyag lesz a tengerben, mint hal
A PET-palackokból eredő plasztikszemét felhalmozódása a tengerekben éppolyan súlyos környezeti válsággá válik, mint a klímaváltozás. 2050-re az óceánok súly szerint több műanyagot fognak tartalmazni, mint halat. A halak megeszik a plasztikot, mi pedig a halakat.
 

Véleményvezér

A lengyeleknek sikerült, hazatérnek az egykori kivándorlók

A lengyeleknek sikerült, hazatérnek az egykori kivándorlók 

A lengyelek sikeresen zárkóznak fel Nyugathoz.
A hollandok kiszállnak, elegük lett Trump egyre erőszakosabb akcióiból

A hollandok kiszállnak, elegük lett Trump egyre erőszakosabb akcióiból 

Trump békegalamb helyett egyre inkább ragadozóként viselkedik.
A Brexit eredménye, kevesebb európai, soha nem látott számú migráns

A Brexit eredménye, kevesebb európai, soha nem látott számú migráns 

Sok mindenre nem gondoltak a Brexit rajongók.
Bora Borán landolt Mészáros Lőrinc és neje

Bora Borán landolt Mészáros Lőrinc és neje 

Mi toljuk a havat, Lölő pedig a hasát sütteti.
A venezuelai hadsereg egy része segíthette Maduro amerikai eltávolítását

A venezuelai hadsereg egy része segíthette Maduro amerikai eltávolítását 

Nincs vége a venezuelai konfliktusnak.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo