Drágább lesz a halrudacska

Meredeken emelkedik az igény Ázsiában a legfontosabb halfajok iránt, ami a feldolgozott termékek, mint a népszerű halrudacskák, árát drágíthatja. A legnagyobb előállítók – köztük az Iglo és a Frosta – 15 százalékos emelést javasolnak.

Tudjon meg mindent az EU vadonatúj Omnibus-csomagjáról, a szabályozás aktualitásairól, az MNB elvárásairól!
Hallgasson meg tapasztalt cégvezetőket az ESG-kihívások leküzdéséről!
Inspirálódjon, networkingeljen és szerezzen versenyelőnyt a fenntarthatóság terén!

Klasszis Talks & Wine Fenntarthatóság2025. február 26. Budapest

Részletek és jelentkezés >>

Emelkedhet a halrudacskák ára a boltokban, ugyanis a legfontosabb alapanyag, az alaszkai tőkehal húsáé is emelkedik. Német lapértesülések szerint az Iglo és a Frosta 15 százalék körül áremelést javasol a kiskereskedelmi láncoknak.  Az alaszkai tőkehal iránti igény növekedését a kínai piac éhsége okozza. Ennek következtében az amerikai halászati konszernek az elmúlt időszakban jelentősen emelték az áraikat.

Fotó: Flickr/Asobi Tsuchiya

A halfogyasztás növekedése egyébként globális jelenség. Mint azt a Piac & Profit korábban megírta, míg 1961-ben 9 kilogramm volt az egy főre jutó éves halfogyasztás, mára ez 20,2 kilogrammra nőtt, mert az egészségtudatos fogyasztók étrendjében kiemelt helyet kapott a hal. Ugyanakkor a tengeri halállomány 33,1 százaléka túlhalászott, vagyis intenzívebben (gyorsabban és nagyobb mértékben) halásszuk a halakat, mint ahogy az állomány reprodukálni tudná magát. Közben egyébként a kifogott halak 35 százalékát kidobjuk. Ez nem azt jelenti, hogy minden harmadik hal a kukában végzi, hanem hogy a hal testének bizonyos részeit egyszerűen nem hasznosítjuk.

Több műanyag lesz a tengerben, mint hal
A PET-palackokból eredő plasztikszemét felhalmozódása a tengerekben éppolyan súlyos környezeti válsággá válik, mint a klímaváltozás. 2050-re az óceánok súly szerint több műanyagot fognak tartalmazni, mint halat. A halak megeszik a plasztikot, mi pedig a halakat.
 

Véleményvezér

Újabb uniós pénzből épült fideszes luxusvillára lelt Hadházy Ákos, fedőneve borászat

Újabb uniós pénzből épült fideszes luxusvillára lelt Hadházy Ákos, fedőneve borászat 

Nincs következménye az uniós pénzek széthordásának.
Bealudt a nemzeti egészségbiztosító, 2017-es díjakkal próbálnak orvost találni

Bealudt a nemzeti egészségbiztosító, 2017-es díjakkal próbálnak orvost találni 

Nyolc éve nem veszik észre az egészségbiztosítónál az inflációt.
Bayer Zsolt is kapott a guruló dollárokból

Bayer Zsolt is kapott a guruló dollárokból 

Becsapott a villám a Fideszbe.
A lengyelek féláron mobilozhatnak hozzánk képest

A lengyelek féláron mobilozhatnak hozzánk képest 

Szomorú statisztika a mobilpiacon.
Egy fideszes polgármester bepöccent a kormányra

Egy fideszes polgármester bepöccent a kormányra 

Meglepetésre ébredt egyik reggel a polgármester.
Újabb megszorítás a szenzációsnak ígért évben

Újabb megszorítás a szenzációsnak ígért évben 

A betegek is pórul járnak.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo