Ételek, amelyek serkentik az agyműködést

Az étel a testünk üzemanyaga, így nem mindegy, hogy mivel tankolunk fel. Ahogy az autónkba sem teszünk kétes helyről származó gázolajat vagy benzint, úgy a szervezetünket se kényszerítsük arra, hogy silány minőségű ételből állítson elő elég energiát a napi teendőink elvégzéséhez.

A legtöbb ételnek megvan a maga szerepe, pontosabban hogy melyik szervünk működését befolyásolja. Például tudjuk, hogy a répa a szem funkcióinak működésére hat, a gyömbér a gyomorra, a vörösbor a vérre és a paradicsom a szívre. De mi a helyzet akkor, ha az agyunk működésén szeretnénk egy kicsit javítani?

Zöld tea

A zöld tea jótékony hatásairól könyvet lehetne írni, hiszen magas vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalma miatt napi fogyasztásával számos pozitív egészségügyi változásnak lehetünk a nyertesei. Többek közt erősíti az immunrendszert, védi a fogakat a fogszuvasodástól, segít a zsírpárnák lebontásában, enyhíti a szorongást, védi a szívet, valamint csökkenti a koleszterinszintet.

Továbbá bizonyított tény, hogy az agyi funkciókra szintén pozitívan hat, hiszen egyrészt éberebbé tesz, másrészt élénkíti a memóriát.

Bogyós gyümölcsök

A bogyós gyümölcsök jelentős részében találhatóak polifenolok, melyek leginkább az egészségünket hivatottak támogatni. Egészen pontosan a polifenolok olyan vegyületek, melyeknek szerepük van a gyulladások csökkentésében, a keringési rendszer megfelelő működésében, a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében, a daganatok kialakulásának kockázatának csökkentésében, valamint védenek az oxidatív stressz ellen is.

Egy 2010-es kutatásban kimutatták, hogy a bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása megállíthatja a kognitív hanyatlást, és a memóriaproblémákat szintén megelőzheti.

Avokádó

Az avokádó az ételek közt a Jolly Joker, hiszen 75 százaléka telítetlen zsírsavakból áll, melynek a memóriát illetően van jelentősége. Ezen felül tele van E-vitaminnal, de találhatóak benne még C-, K- és B- komplex vitaminok is. Ha ez még nem lenne elég, az avokádó tirozin tartalma szintén igen magas, aminek a fókuszáltságban van kiemelkedő szerepe, ugyanakkor gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és az egészséges vérkeringésben is szerepet játszik.

Mely ételek gátolják a normál agyműködést?

Naivitás lenne azt hinni, hogy az ételeknek csak pozitív hatásai vannak a szervezetünkre, hiszen sok olyan élelmiszer létezik manapság, melyekkel az ellenkező hatást érhetjük el, mint amit szeretnénk.

Agyműködés szempontjából jobb elkerülni a sós ételeket, hiszen a magas nátriumtartalmú falatok károsan hatnak a vérellátásra és a memóriára egyaránt. Továbbá a cukros ételek szintén a memória ellenségei, ráadásul gyakori fogyasztásukkal növeljük az elhízás kockázatát.

Ha további cikkeket szeretnél olvasni a témában, látogass el az ÉVA magazin oldalára!

Véleményvezér

Ezért irtó drága a zöldség és a gyümölcs Magyarországon

Ezért irtó drága a zöldség és a gyümölcs Magyarországon  

Két ábra mutatja, hogy az európai országokban hogyan változott a zöldségek és gyümölcsök ára 2014 és 2023 között.
Szenzáció a magyar költségvetésben

Szenzáció a magyar költségvetésben 

Meglepő számok a nyugdíj költségvetési sorain.
Hadházy Ákos szerint állami luxusrepülővel mentek kormánytagok szotyizni Németországba

Hadházy Ákos szerint állami luxusrepülővel mentek kormánytagok szotyizni Németországba 

A kormánytagok luxusutazásai lassan mindennaposak.
Immár Bulgária is lehagyott minket az egy főre jutó fogyasztásban

Immár Bulgária is lehagyott minket az egy főre jutó fogyasztásban 

Az életszínvonal egyik legfontosabb mutatójában mindenki alá értünk Európában.
Hadházy Ákos kiderítette az óbudai alpolgármester letartóztatásának hátterét

Hadházy Ákos kiderítette az óbudai alpolgármester letartóztatásának hátterét 

A magyar nyomozó hatóságokról nem fognak expresszt elnevezni.
Sokba kerül az Orbán-kormány eladósodása

Sokba kerül az Orbán-kormány eladósodása 

Ismét kifogtunk egy utolsó helyet az Európai Unióban.


Magyar Brands, Superbrands, Bisnode, Zero CO2 logo