Lassan csak a luxuséttermek engedhetik meg maguknak, hogy ne menüztessenek. A középkategóriásoknak szinte kötelező feladat a menükészítés az életben maradáshoz, miután lecsökkent ebben a szegmensben a fizetőképes kereslet. A betérő vendégből nem lehet megélni, még a multi tulajdonú gyorséttermek is külön akciós bejövő menükkel csábítják az éhezőket. Hol van már az, amikor várni kellett a szabad asztalokra. Sorállás csak az olcsó kifőzdéknél látható délben. A középosztály kihalófélben lévő kuriózum lett. A magyar éttermi árak immár vetekednek a nyugatiakkal. A tendenciát jól mutatja a kiszállított ételek drágulása.
Öt év alatt megduplázódott a kiszállított ételek ára
A közétkeztetés a rendszerváltás után állami feladatból vállalkozói terület lett. Ez a piac kiválóan mutatja a valós gazdasági folyamatokat. Itt nem lehet mellébeszélni, a felső határ a fizetőképes kereslet, az alsó az alapanyag, a bér és rezsiköltségek.
Az illúziók vége – a racionalitás kezdete –
úgy tűnik el az ESG, hogy velünk marad?
Klasszis Fenntarthatóság 2025 konferencia
2025. november 4., Budapest
Véleményvezér
Orbán Viktor barátjához menekült Magyarország egyik legkeresettebb, körözött bűnözője
Nagy kérdés, miként sikerülhetett elmenekülnie a magyar maffiafőnöknek?
Trump akkorát odavert Putyinnak, amit még Biden sem tett meg, feloldotta Ukrajna rakétahasználatának korlátozását
Eszkalálódik az ukrajnai háború.
Burgonya kilója 30 forintért
A politikusok kedvence lesz a krumpli, rég lehetett ilyen olcsón osztogatni.
Hatalmas szerencsétlenséghez vezetett Ukrajna hintapolitikája, amikor egyszerre akart megfelelni Oroszországnak és a Nyugatnak
Nem olcsó az orosz olaj, politikai ára van.
Hadházy Ákos kormányzati plakátokra ragasztja véleményét
A plakáthelyekre fókuszálódott a választási kampány.
Gulyás Gergely ismét egy otromba butaságot mondott
Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter sokszor hadilábon áll a valósággal.