Lassan csak a luxuséttermek engedhetik meg maguknak, hogy ne menüztessenek. A középkategóriásoknak szinte kötelező feladat a menükészítés az életben maradáshoz, miután lecsökkent ebben a szegmensben a fizetőképes kereslet. A betérő vendégből nem lehet megélni, még a multi tulajdonú gyorséttermek is külön akciós bejövő menükkel csábítják az éhezőket. Hol van már az, amikor várni kellett a szabad asztalokra. Sorállás csak az olcsó kifőzdéknél látható délben. A középosztály kihalófélben lévő kuriózum lett. A magyar éttermi árak immár vetekednek a nyugatiakkal. A tendenciát jól mutatja a kiszállított ételek drágulása.
Öt év alatt megduplázódott a kiszállított ételek ára
A közétkeztetés a rendszerváltás után állami feladatból vállalkozói terület lett. Ez a piac kiválóan mutatja a valós gazdasági folyamatokat. Itt nem lehet mellébeszélni, a felső határ a fizetőképes kereslet, az alsó az alapanyag, a bér és rezsiköltségek.
Véleményvezér
Fóbia vagy valóság, hogy Putyin Európa ellen készül?
Oroszország hatalmas hadi készleteket halmoz fel, de ki ellen?
Oroszország győzelme kétszer annyiba kerülne Európának, mint Ukrajna diadala
A kárpátaljai magyarok is inkább az Európai Unióhoz szeretnének csatlakozni, mint Putyin rémhatalmához.
Egyre kevesebb kenyeret tud venni a magyar a fizetéséből
A kenyérinfláció tűpontos jelzőszáma a gazdaság működésének.
