A Vakmajom blog követi az egyik budapesti pékségben árult termék árának alakulását, ahol már 350 forintot is elkérnek egy kovásos kifliért.
Mi történik, ha egy vállalatnak már nemcsak a munkaerő, az energia vagy a finanszírozás elérhetőségével, hanem a víz tartós hiányával is számolnia kell? Ki fizeti meg az alkalmazkodás árát?
Ne csak olvasson a problémáról – legyen ott, ahol a megoldásokról beszélünk!
Klasszis Fenntarthatóság 2026 Konferencia
2026. november 5.
Ami a lenti grafikonon is látszik, alig egy hónap alatt ugrott 250 forintról 350 forintra a termék ára. A drágulás ennél drámaibb, ha éves távlatot nézünk, hiszen tavaly ilyenkor még "csak" 150 forintba került egy darab kovászos kifli, azaz 133 százalékkal drágult a termék egy év leforgása alatt a pékségben.
Némi vigasz, ahogy azt a bejegyzés megjegyzi:
"a kifli továbbra is zseniális, minőségrontás vagy törpítés, amelyek az infláció burkolt formái, nincsenek. Ez a piaci ár."
