élelmiszerpazarlás

élelmiszer pazarlás, élelmiszerpazarlás, pazarlás, tudatos fogyasztás

Évente 173 kiló ételt dobunk ki fejenként

klímablog

Becslések szerint az Európai Unióban évente 88 millió tonna élelmiszert dobnak ki, ami egy főre vetítve 173 kilogrammnak felel meg. A kidobott élelmiszerek és az élelmiszer-veszteség a víz, a talaj, munkaórák, az energia és más értékes, korlátozott erőforrások pazarlását is jelenti. Az EP Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottsága határozott állásfoglalást akar elérni az ügyben.

Tovább olvasom »
élelmiszer-kereskedelem, élelmiszerpazarlás, fenntarthatóság, kiskereskedelem

A ronda krumpli olcsóbb lesz

piacesprofit.hu

Attól még, hogy egy krumpli nem az előírt formájú, vagy méretű, vagy a répa ölt szokatlan jelleget, az íze tökéletes. Egy hazai áruházlánc vezetésével nálunk is bevezetik azt az értékesítési formát, hogy a szépséghibás termékeket nem a szemétbe dobják, hanem olcsóbban adják a vásárlóknak.

Tovább olvasom »
éhezés, élelmiszerfogyasztás, élelmiszerpazarlás

Kevesebb élelmiszert kellene elpazarolni

piacesprofit.hu

A magyar lakosság közel fele nem engedheti meg magának, hogy rendszeresen minőségi élelmiszereket fogyasszon a legújabb Eurostat adatok szerint. Bár az éhezést az alultápláltság vagy elégtelen kalóriabevitel értelmében jórészt már felszámolták, aggasztó táplálkozási problémák továbbra is akadnak.

Tovább olvasom »
élelmiszerpazarlás, kereskedelem, tisztességtelen beszállítói magatartás, uniós szabályozás

Egyenlő jogokat a beszállítóknak

piacesprofit.hu

Álljon elő a Bizottság a termelők tisztes megélhetése és a megfelelő árukínálat biztosítása érdekében a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatok elleni javaslattal – áll egy kedden elfogadott Európai Parlamenti állásfoglalásban. Az egyik cél a gyártók, szállítók és forgalmazók közötti fair és átlátható kapcsolatok előmozdítása, de a tisztességes kereskedelem csökkentené a túltermelést és élelmiszer-pocsékolást is.

Tovább olvasom »
élelmiszerkereskedelem, élelmiszerpazarlás, fenntarthatóság

A Tesco is szembeszáll a pazarlással

piacesprofit.hu

Egyedülálló akcióba kezdett a legnagyobb brit szupermarketlánc, amely most vállalta, hogy az eddig kidobásra ítélt, de fogyasztásra alkalmas élelmiszert ezentúl rászorulóknak juttatja el. Ezt nálunk is megtehetné – de ez nem kötelező.

Tovább olvasom »
élelmiszerpazarlás, fenntarthatóság, kiskereskedelem

Ezt a példát érdemes lenne követni

piacesprofit.hu

Franciaországban jogszabállyal csökkentik az élelmiszerpazarlást, ezt nálunk is megtehetné a jogalkotó, itthon ugyanis az üzletek odaadhatják a civil szervezeteknek a kidobásra ítélt ételt, de ez nem kötelező. Részben emiatt évente élelmiszerek tonnáinak milliói landolnak a szemétben.

Tovább olvasom »