élelmiszeripar

élelmiszer-kereskedelem, élelmiszeripar, infláció, kiskereskedelem, munkaerőhiány

Nincs elég pék, tehát drágább lesz a kenyér

PP/MTI

A Magyar Pékszövetség elkerülhetetlennek tartja a kenyér árának emelését, a sütőipar helyzetének javítását célzó tárgyalásokra nyitottak a kiskereskedelmi láncok – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), amely megbeszélést szervezett a sütőipar szereplői számára.

Tovább olvasom »
biotechnológia, élelmiszer, élelmiszeripar, fenntartható fejlődés, innováció, jövő

Élelmiszer 2.0 – menü a Szilícium-völgyből

Kriston László

Hamburger hús nélkül, majonéz tojás nélkül – se szeri se száma a biotechnológiai innovációknak, amelyek új válaszokat adnak a globális népességnövekedés és az élelmiszer-termelés rohamosan erősödő ökolábnyoma jelentette kihívásokra. A Szilícium-völgy már nem csak a számítógépekről és az internetről szól. A techmogulok legújabb célpontja az élelmiszergyártás.

Tovább olvasom »
élelmiszeripar, mnkh, promóció

Elindult az Áldomás élelmiszerek hazai tesztértékesítése

piacesprofit.hu

Nyolc budapesti Príma üzletben december elején elindult az Áldomás néven forgalomba hozott kiváló minőségű magyar élelmiszerek kóstoltatással egybekötött tesztértékesítése. A Magyar Nemzeti Kereskedőház (MNKH) által életre hívott új közösségi márka célja, hogy lehetőséget teremtsen a hazai termelőknek a magas minőségű, GMO-mentes, magas beltartalmi értékkel rendelkező, mesterséges ízfokozóktól mentes élelmiszereik bel- és külpiacokon történő értékesítésére.

Tovább olvasom »
agrárium, állattenyésztés, befektetés, élelmiszeripar, fenntarthatóság, húsipar, innováció, mezőgazdaság, ökológiai lábnyom

Jöhet az ipari műhús

KlimaBlogger

A világ egyik legnagyobb húsfeldolgozó vállalata, az amerikai Beyond Meatben vett részesedést, melynek egyik korai befektetője Bill Gates. Mivel az állattenyésztésnek óriási az ökológiai és a vízlábnyoma, egyre nagyobb szükség lesz a hús környezetbarát alternatíváira.

Tovább olvasom »
élelmiszerárak, élelmiszeripar, mezőgazdaság

Nem lesz nagy mozgás az élelmiszerárakban

piacesprofit.hu

A kedvező terméskilátásoknak köszönhetően nem várható nagy kilengés a nemzetközi élelmiszerárakban, az alapvető mezőgazdasági termények ára mérsékelt és stabil, a globális élelmiszerimport kiadások hatéves negatív minimumra eshet vissza, állítják az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői.

Tovább olvasom »