élelmiszerbiztonság

agrár, biodiverzitás, élelmiszerbiztonság, jövő, vetőmag-gyártás

Atombunker magoknak – de miért?

Kriston László

A növényvilág genetikai örökségének megőrzése érdekében már évek óta működik egy magbank Norvégiában: a bunkerben akkor is megőrződnek a növények magvai, ha atomkatasztrófa történik a Földön. De a világ kormányainak nem kis része nem hajlandó behelyezni az állományát. Ennek okaira világít rá a Seed Battles című film, melyet a thesszaloniki dokumentumfilm-fesztiválon láttunk.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, élelmiszeripar, szabályozás

Jövőre csak a kézműves lehet kézműves!

piacesprofit.hu

Új szabályozás született a kézműves termékekkel, a fűszerpaprika-őrleményekkel kapcsolatban, egy új irányelv biztosít eligazodást a transz-zsírsavak vizsgálatához, rögzítették a hagyományőrző cukrászati termékek szabályait és befejeződött a tartósítóipari irányelvek átdolgozása.

Tovább olvasom »
chipsadó, egészségmegőrzés, élelmiszerbiztonság

Mától egy egészségkárosítóval kevesebb

piacesprofit.hu

Keddtől, azaz február 18-tól hatályos az élelmiszerekben található, a szakemberek szerint komoly egészségkárosító hatású, úgynevezett transzzsírsav mennyiségére vonatkozó rendelet. Ennek értelmében tilos olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot.

Tovább olvasom »
borászat, élelmiszerbiztonság, kiskereskedelem

Kevesebb a lőre

piacesprofit.hu

Folyamatosan csökken a kereskedelmi forgalomba kerülő magyar borok élelmiszer-biztonsági kockázata ugyanúgy, ahogyan a külföldi boroké is, a NÉBIH a külföldről érkező borimportot is fokozottan ellenőrzi.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, felügyeleti díj, nébih

Itt az utolsó határidő a felügyeleti díj befizetésére!

piacesprofit.hu

2013. július 31. a befizetési határideje az idén esedékes élelmiszerlánc-felügyeleti díj első részletének. A fizetési értesítő a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) honlapjának bevallási felületén érhető el. Az eddigi tapasztalatok alapján különösen fontos, hogy utalás előtt ellenőrizzék a bankszámlaszámot.

Tovább olvasom »